ماقصرو البنات
ماقصروا البنات
افضل ورق عنب قودي وحطي زيت زيتون وقت الطبخ غطي الورق عنب بصحن بحيث ماتشوفين الورق عنب اذا استوي الورق عنب لاتشيلين الصحن الا بعد مايبرد



لما تحشين ورق العنب اولا كم تستخدمين رز مصري وقد ايش طبخ على النار قبل الحشوه
يعني انا اكشن على الرز واضيف عصير ليمون وعصير طماطم تقريبا ياخذ من ي 10 دقايق لما اضيف باقي الخلطه ويتشرب الرز العصير
واحشي ورق العنب
فلو استخدمت كوب رز مصري
بعد ما احشي ورق العنب واصفه في القدر استخدم كوب مويه مذوب فيها مكعب ماجي +نص كوب عصير ليمون +نص كوب زيت زيتون
واضغط على الورق بصحن واستخدم قدر الضغط
واخليه يطبخ على نار جدا هاديه مدة 40 دقيقه
واطفي النار واشيل الصافره واتركه لحد ما يبرد بعد 4 ساعات ادخله الثلاجه بدون لا افتح القدر لليوم الثاني يطلع يجنن
عيوبك
ما تكتمين القدر مضبوط لذالك تتبخر السوائل ويصير ناشف
بعد ما يستوي تتركينه مكشوف لذالك يصير لونه سود

الزيت ماله دخل ابدا
و
رفع


الساعة الآن 08:20 .