مساء الفل على الكل وش اخباركن مع الطبخ والنفخ يابنات الحلال انا كنت معزومة عند وحدة والدة وجت زوجت صديق زوجها ومعها ذيك الاقماع المحشية بحشوة انهبلنا عليها ابغى اوصفها لكن واللي تعرف حشوتها تقوللي وادعيلها من كل قلبي هي لونها ابيض ونفس طراوت البنة وطعمها نفس الشاورمة ومعها ثوم وفيها شي مفروم ناعم معقولة تكون مسوية شاورمة وبعدين فرمتها طيب كيف تصير ناعمة بشكل هذا تكفن يابنات الرجال ابغى فزعتكن ودمتم سالمين
أختي اللي أعرفه أن الحشوه دجاج مفروم ناعم مع تتبيله وثوم فيه أشياء ثانيه لكن ماأعرفها دخلت وما حبيت أطلع وأنا ما رديت و***** الله تلقي الطريقه.
مشكورة اختي على الرد انا اعرف ان فية حشوات بالدجاج المفروم بس هذي ناعمة كثير لدرجت انه لايوجد بها قطع بس طعم الشاورمة على العموم مشكورة مرة ثانية هاة وش اخبار الشطة الحارة ان شاء الله لقيتيها
اختي
هذي دجاج مسلوق مضروب بالمحضره اللي تكون مدوره وتعجن مو خلاط الطمام
ينحط وياه قليل من المايونيز والروب او الزبادي وفلفل ابيض وثوم هذي انا اسويها مو للأقماع لحشو الفطاير بالكب كيك سواء عجين البف باستري الجاهز او عجينه يدويه الصنع
والله اعلم
ومالها مقادير
حطي الدجاج مع ملعقتين روب وملعقة زبادي ولفي المكينه عليه راح تشوفينه يحتاج ولا لأ الروب ضعف المايونيز والثوم حسب الرغبه


اعتذر عن الرد على الخاص والعام لظروف طارئة دعواتكم لي بالفرج والله يبعد عنكم كل كرب
مشكورة اختي ماكو اسامي جزاك الله الجنة بما فيها وستر عليك في الدنيا والاخرة شكلها هي نفسها الحشوة اللي ملعوزتني بس لو تكرمتي وشرحتي لي لاني ما افهمت كيف يعني مضروب بالمحضره اللي تكون مدوره يعني اسلق الدجاجة وادقها بالهاون حق الثوم والا كيف انا منتظرة الرد


الساعة الآن 11:40 .