الله يسعدكم يا صبايا أجمل عالم بدخل في الموضوع مباشرة

أنا يا طويلات العمر فاااااااااااااااااااااااااااااااشلة في تصليح الكيك البيتي يعني يا تكون الكيكة بيتي كروكر يا ماتضبط معي
أبدا و يا ما حاولت وحاولت لكن كل مرة نفس النتيجة الكيكة تطلع هاااااامده ومعجنة وشكلها بالعربي فاشلة
قلت يمكن من الدقيق وستخدمت أنواع وأشكال ...الكويتي وفوم وغيره كثير حتى آخر مرة أخذته من المطحنة وقلت له أبي دقيق ينفع للكيك لكن بدون فايدة فأتمنى من الشطورات صبايا حواء يساعدوني بطريقة حلوة تضبط معي بس في البدايه بكتب لكم طريقتي وأنتم شوفوا وين الخطأ فيه

أول شي أحمي الفرن

بعدين أبدأ في المقادير :

في الخلاط الكهربائي أحط 3 بيضات وكأس سكر وأضربهم 10 دقايق وبعدين نصف كاس زيت أو زبدة واستمر في الخلط وبعدهم أحط كأس حليب وفنيليا وأضرب وأكون مجهزة كأس دقيق منخول مع نصف ملعقة شاي بكنج بودر و رشة ملح وبعدين أضيف الدقيق على الخليط بالتدريج وبعدها أسكبة في صينية خبز مدهونه ثم في الفرن
وأحاول ما أفتح الفرن قبل لا تمر ربع ساعة وبعد ما تنضج أطلعها من الفرن وتكون النتيجة جدا محطمة

الله يسعد اللي تساعدني ويوفقها ويعطيها كل ما تتمنى
وآلله حآلتك من حآلتي عجزت آضبطهآ تخيلي سودآ محترقه وجوآتهآ عجين ههههه وربي يئست مع آني آشتهيهآ وآجد

يآليت وحده تجي تخبرنآ ب آلسر
.


آستغفر آلله آلعظيم ..
آستغفر آلله آلعظيم ..


اسهل طريقه كيكة الزبادي
بالخلاط علبة زبادي وبنفس العلبه ربع زيت وثلاث ارباع العلبه سكر وبيضتين و2م ك نيدو وشويه فانليا وتخلطينهن سوا
ثم دقيق كويتي بعلبه الزبادي وم ك بكنج بودر وتخلطينهن يادوب دقيقه بس
ثم بالصينيه ثم بالفرن طبعا يكون الفرن شغال من اول ماتبدين تشتغلين وتكون درجه الحراره وسط مو عاليه وماتفتحينه الا بعد ربع ساعه
ررفع
اسمعي مني وطبقي وادعيلي الجميع بسالني عن الطريقه
5 بيضات وطرف الملعقه فانيليا اذا سائله ضعي في الغطايه و3 ملاعق باكنج باودر و2 كاسة طحين وكاسة وربع سكر وكاسة زيت وكاسه الا ربع حليب سائل
لما تجهزي المواد اشعلي الفرن درجه 180 درجه على الرف الوسط من الفرن ثم ابدئي بتجهيز الكيك
ضعي في الخلاط البيض والفانيلا واخلطي ثم ضعي السكر ثم الزيت ثم الحليب بعد ذلك ضعيهم في الجاط وضعي طحين منخول و الباكنج باودر وضعيها في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه طحين ثم ادخليها الفرن ولا تفتحي الا بعد مرور 35 دقيقه وصحتين


الساعة الآن 04:30 .