رفع عيووووووووووووونك
16-06-1433 هـ, 10:01 مساءً
 
عندك اليوتيوب مليان وصفات كيك ناجحه بس المهم في المخبوزات عموما انك تتبعي المقادير بالضبط زي المطلوب في الوصفه
شيف اسامه او حورية المطبخ او ولا بالأحلام ... الخ كلهم لهم مقاطع بالنت رح تلاقي طلبك وتعرفي غلطك وين

+

بعض وصفات البنات في المنتدى ما تضبط لما تطبقيها فالأفضل تشوفي مقطع فيديو لشيف معروف
16-06-1433 هـ, 10:02 مساءً
 
هلا فيك يالغلا

عزيزتي يمكن عندك شيئين غلط علشان كدا ماتضبط معاك الكيكة يمكن تخفقي البيض لوقت طويل

والشي الثاني لما تخلصي اضافة كل المقادير ومايبقى عندك الا الطحين لاتخلطينه بالخلاط

ضيفيه للمقادير واخلطيه بالملعقه السابتيولا

حتى مايطلع كل الهواء اللي دخلتيه لما خفقتي البيض

وشوفي صينية الكيك لازم يكون حجمها مناسب مع كمية الخليط

يعني لاتكون الصينية صغيرة وكمية الخليط كثيرررر والعكس صحيح حتى ماتعجن بالوسط وتطين

وان شاء الله تبشرينا بنجاحاتك الباهرة ياقلبي
16-06-1433 هـ, 10:15 مساءً
 
يمكن حجم الصينية له دور
ودرجة الحرارة تكون ١٨٠
أتمني نكون افدناك
يعطيكي العافية
16-06-1433 هـ, 10:20 مساءً
 
عشر دقايق خلط البيض كثير !!!!!!!!!




اول شي اخفقي البيض والزبدة والسكر والفانيليا

وبعدها ضيفي اللبن والدقيق مع ملعقة طعام بيكنغ بودر

ودخليها الفرن 180 درجة
16-06-1433 هـ, 10:21 مساءً
 


الساعة الآن 05:04 .