طيب انتي يعجبك والا حتى انتي تقولين مو حلو

خذي طرق من امك وام زوجك وخذي منهم نوع البهار اللي يستخدمونه
الرز لاتحطين بهارات

يكفي ملح وماجي ابيض مو المكعب وتعالي شوفي الطعم ماينشبع منه
لا يضيق صدرك ترى الرجال كذا أنا أكلي يعجب كل العالم اللي ياكلونه ودئما يسألوني عن طريقته بما فيهم أهل زوجي الا هو في نظره ما أعرف أطبخ
عاد أنا ريحت راسي بصراحه وصرت اسوي اللي ابي ويعجبني وما أخذ راييه صار ياكل ويسكت

إذا انتي مقتنعه أنو اكلك مو مظبوط حاولي تغيرين في البهارات نوعها كميتها كمية الماء يعني شوفي واحكمي وترى كثير في البدايه ما يعرفون يطبخون
طريقة كبستي

اكشن بصل مع بهرات صحيحه
هيل وقرنفل وقرفه وورق غار
لحد مايتحمر البصل وتطلع ريحه الهيل والقرفه
احط الدجاجه وتكون مغسوله ومنظفه بالخل والليمون
واقلبها واحط ملعقه بهارات اي نوع شوي فلفل اسود وكمون حبه ماجي شوي ملح
قشر برتقال او ليمون كزبره او بقدونس او جزر مبشور اللي يتوفر او كلهم مع بعض
واخلط بالخلاط حبتين طماط مع 3 فصوص ثوم اجهزه من قبل واصبه على الدجاج
واحط معجون طمام واخليه يطبخ 10 دقايق اصب مويه مغليه
وانقع الرز
واخليه
لحد ماتستوي الدجاجه
اطلعها واحط عليها ملعقه زيت زيتون
وادخلها لشوايه
واصفي المرقه من البصل والبهارات والقشور
واضيف الرز واخليه لما يستوي وينشف

واقدمه
بالعاااافيه
ربي لا تذرني فرداً وانت خير الوارثين
ياحبيبتي انا مثلك ,, تزوجت وصار لي سنتين وثمانيه شهور ودوبني من اسبوع ضابطه الكبسه خخخخخخ

شيء طبيعي اغلب اللي يتزوجون ان ماكان كلهم في بدايت زواجهم اي شي تطبخه مايعجب زوجها ويتذمر ويتشكى ,, انا سنتين وثمانيه شهور دوبني اضبط الكبسه على مزاجه واعجبته ,, والحمدلله ..
يعني اصبري الله يكون في عونك فتره وتعدي هع

وكثيررر والله متزوجات يقولون انه اي شي يطبخونه اول سنين زواجهم مايعجب ازواجهم او مايضبط..

ويقولون انه حتى لو الوحده فنانه في بيت اهلها بالطبخ ,, بس تتزوج لازم تحوس شوي لانه كل شي جديد عليها من غير الكميه اللي تختلف ,,,

والله ييسر لك وانصحك بكتاب اطباق النخبه ....

موفقه يارب


الساعة الآن 02:01 .