السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخباررررركم حوائيات
اليوم جايبه لكم سمبوسه الوالده الله يطول في عمرها ويخيليها لنا يارب
ويخلي لكم أمهاتكم ويطول في أعمارهن ويمدهن بالصحه والعافيه ....
.......
سمبوسه أمي ماتشبه ألبف لا تحسينها فطائر بس احلى مافيها ماتشرب زيت ابد
.........
والمقادير هي على حسب الحاجه ممكن تزودي وممكن تنقصي وماتوقع تنقصون لان مقدارها شوي
نص بيضه - فنجان حليب بودره - م زيت او نص فنجان حسب الطحين - نص ملعقه صغيره خميره فوريه- ذره سكر وذره ملح - نص كاس ماء - ملعقه صغيره نشاء او كأسترد - كاس طحين ابيض - 2ملعقه طحين بر ------وانا احياناااااا أحط بدلها شوفان ----
وبس هاذي المقادير ابدي بخلط السايله مع بعض بعدها أضيفي الطحين واعجنيها حتى تتماسك واهم حاجه تكون العجينه وسط لا قاااااسيه مره ولا لينه تشبه الفطائر اتركيها تخمر ربع ساعه وبعدها كوريها كور صغيره ورصيها في صحن مدهون بشوي زيت وخليها ترتاح شوي وبعدها طوالي ابدي افردي حبه حبه واحشيها بالحشوه الي تفضلينها وعنا نحب نحشيها حشوة لحم حاشي او دجاج او جبن كرفت وبيض مسلوق اووووو اي حشوة تحبيها
وبس مجرد ماتخلصي حشوها اكبسيها باله السمبوسه او قطعي اطرافها بالعجله الخاصه بالسمبوسه او ابرميها برم وتاكدي ماتكون مفتوحه ابد عشان ماتبهذلك بالزيت وأبدي قليها في الزيت يكون دافي عشان تتحمر بدون ماتحترق واهم شي اول ماتحطيها في الزيت بسرعه اقلبيها على الجهه الثانيه طوالي عشان تضمننين انها ماتفتح وبعدها خلاص شيليها وقدميها
وبالعافيه مقدمااااا ولاتنسون تدعون لامي بالشفاء ولي بعد
وان شاء الله اول ماتتوفر عندي الصور راح ارفعها لكم تشوفون كيف هي روووووعه وأحلى مافيها
ماتشرب زيت مثل الجاهزززززه وحتى الي تبي تقدر تحطها في الفرن بدون قلي وتطلع حلووووووه بعد
بريق اماسي @bryk_amasy
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سبيشل مول
•
جزاك الله خير قمر...والله يشفيك و الوالده
الصفحة الأخيرة