السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الخير حبيباتي حوائيات ..

بغيت تساعدوني بطريقة محشي الكوسه والباذنجاان ..

الحين لاني ودي اسويه عشا لزوجي ... فديتكم ..

upppppppppppppppppp
من عيوني
اولا
انكري الكوسا والباذنجان وانقعي الارز
تانيا
جهزي الحشوه وهي الارز واللحم المفروم والليه ولحمه قطع
وابرشي توم وبصل وبندوره وماجي وفليفله او فلفل وافرمي البقدونس والنعنع
ثم ضعي زيت مازولا والقليل من السمنه والبهار والملح والفلفل الاسود
ثم اخلطي الكل جيدا واحشي بها الكوسا والباذنجان وضعيهم على النار الى النضوج
طبعا لا تملي الكوسا والباذنجان حشوه ضعي النصف فقط لان الرز سينفش
حتى لا تتفجر وقبل النضوج بنصف ساعه اسكبي عليه خليط مكون من بندوره حب حمراء طريه
وملعقة معجون بندوره وملح و 2 مكعب ماجي واخلطيهم بالخلاط ثم اسكبيهم على الكوسا ليتطبخ نص ساعه
وعند النضوج اطفي النار واتركيه ليرتاح نصف ساعه وبدون ما تغطي عليه لكي لا يتسطح
وصحه وهنا اتمنى ان اكون افدتك
اي خدمه حاضرين
موووووووووووووف قه

رفع لعيووونك ياعسل
ألف شكر حبيباتي ..

لا خلا ولاعدم يارب ..


الساعة الآن 03:00 .