بنات منو تعرف الوصفة الاصلية لسلطة السيزر، قرأتها منذ فترة طويلة لاحد الاخوات في المنتدى ولكن نسيت اسم الاخت و المهم كانت تحتوي بالاضافة الى محتوياتها المعروفة سمك الانشوفة و بيض
السيزر الحين انواع
واحب نوع عندى اللي بالدجاج
وانا اسويها بس خس امريكي + خبز محمص + صدور دجاج محمره ومقطعه مكعبات+
دريسنق جاهز + بارمزان وبس
اما اللى بالانشوجه مااحبها ..
والناس اذواق


๏T๏
السلام عليكم يا زمردتي . نقلتلك طريقة سلطة السيزر الأصلية من دليل الطبخ و يا رب أكون أفدتك.


- كمية من الخس (مقطع إلى مربعات) -
- توست (مقطع إلى مكعبات) -
- جبن بارما أو بارمزان (3 ملاعق كبيرة أو حسب الرغبة) -
لعمل الصلصة:
- 1 بيضة -
- 1 فص ثوم (مفروم) -
- 4/3 كوب زيت زيتون -
- 3 سمك انشوجة مقطوع الرأس (مجفف) -
- 2/1 ملعقة صغيرة مسطردة -
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .


الطريقة:

- تقلى مكعبات التوست ثم توضع على ورق لامتصاص الدهن الزائد
- تخلط مكعبات التوست و جبن البارمزان مع الخس
- تخلط جميع مكونات الصلصة في الخلاط الكهربائي
- توضع الصلصة (الكمية المناسبة حسب الرغبة) فوق الخس
و يخلط الجميع مع بعض.
- زيني السلطة بقطع كبيرة نسبيا من الطماطم.
بالامكان إضافة قطع من صدور الدجاج المشوي.

مشكوره


الساعة الآن 10:03 .