الله يجزاك خير يلي كتبتي
طريقة الكيكه




اللهم اجعل زوجي واولادي قرة عيني
"الكيكة الاسفنجية
المقادير
6بيضات,كوب سكر ,كوب دقيق , معلقة صغيرة فانيليا ,معلقة كبيرة بيكنج بودر

الطريقة:
يضرب البيض مع السكر جيدا حتى يصبح شريط +الفانيليا
يوضع عليه الدقيق شوية شوية +البيكنج بودر
تدهن الصينية زيت كويس وبعدها تضعى الدقيق للتبطين
وتضعى محتوى الكيكة فيها وتكون درجة حرارة الفرن 200 واوعى منعا باتا تفتحى عليها مش قبل من نصف ساعة
هى توضع فى الفرن 45دقيقة اما تلقيها فصلت من الجوانب او اغرسى فيها شوكة لتعرفى انها استوت "

منقوله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
انا عن نفسي مالي الا اسبوعين من تعلمت ازبط الكيك وقسم سهل سهل وانتي وحظك
انا احط كاسه جبنه صغيره سكر وحبه بيض و4ملاعق حليب بودره وملعقه وسط باكينج بودر ومثلها فانيلا
وكاسه جبنه صغيره زيت وكاسه جبنه كبيره دقيق واخلطها بكاسه الجبنه الكبيره مويه بالمضرب اليدوي حتى تختلط كامل المقادير
وتصبيها في صينيه صغيره معدن وحطي تحت معدن مية خط لانها ماتزبط معي في التيفال والقزاز
وتكون مدهونه بشويه زيت ودقيق
وتدخليها الفرن ولاتشغلي الفرن من قبل يعني على طول شغلي الفرن وحطيها بسرعه
وخفضي النار لاقل شي واتركيها حتى تشمي ريحه الكيك وطبعا ريحه حلوه وابدي راقبيها عشان ماتحترق
وعليك بالعافيه
وانا احيانا احط مع الخليط ملعقه قرفه او بشر برتقال او ليمون واو طعم خيالي


الساعة الآن 10:15 .