اذا كبيتي الرز وبعد مايغلى شوي حطي عليه جزرمحموس مع شوي زيت وبصل وثوم وملعقه سكر كلهم بعد الحمس بيتي الرز حطيهم على الرز وحركيهم مع بعض ووطي على النار وبعد الاستواء شوفي اسفه ذوقي الطعم جنان
ربي يجزاكم خيرررر ويرزقكم من حيث لاتحتسبون


بالنسبه لي سرر طعم الارز بعد مايستوي وقبل لاتطفين النار حطي فوق الارز قطعه من الفلفل الاخضر

وقطع من البصل وغطي القدر وهدي النار مشان البخار 5 دقايق وافتحيه واااااوو الريحه رووعه


وكماان اللي ماتبي ريحة الطباخ وخصوصا البصل بالبيت تجيب قدر وتحط فيه مووويه وهيل وقرنفل وفانلياااا


تخليهاا تغلي على النار وتسوي طبختهاااا يابنات هالطريقه وااااو يصير كل البيت ريحته حلووووو

وتنفع جربوووا واحكموووااا ....بناااات تكفوون ادعولي ربي يسر اموري ويفرج هممممي
الرز الابيض من ايديني بشهادة اللي حولي مافي ألذ منه
احط الزيت والبهارات الصحيحه لحد ماتطلع ريحتها وبعدين اضيف مرقة الدجاج من سناد تجي بودره شوي منها وارمي الرز واحمسهم شوي واضيف المويه وقرون الفلفل الحار وشوي خل ابيض وطبعا ملح وتمتعي بأحلى رز ومرات اضيف موية كادي ع حسب مع ايش بقدمه


ولي رجعه لو تذكرت شي

مشكـــــــورين علــى مروركـم العــطــر

نورتواااااا
انا اخلط الرز في القدر مع شوي زيت واحط بهاراتي كلها حب هيل قرنفل قرفة واقلبها زين واغطي عليها ربع ساعة او نص ساعة ثم اشغل النار عليها احمسها مزبوط ثم اضيف الموية الحارة والملح اول خمس دقايق علي نار عالية ثم اهدي النار مرا
اللهم ارحم علوي واغفرله واسكنه فسيح جناتك ... ااااامين


الساعة الآن 12:07 .