الى جميع الاخوات في المنتدى ارجوا منكم المساعده ولاتسيبوني لوحدي
زوجي حيجوا عنده ضيوف وتراهن هو واياهم انهم يطلبوا الطبخه اللي يبغونها وانا حسويها لهم
وللاسف طلبوا طبخه ما اعرفها وهي رز بالشعيريه و دجاج شوايه وانا ما اعرف لا هذي ولا ذاك ارجوكم ساعدوني والعزيمه بعد بكره


--------------------------------------------------------------------------------
اختي العزيزه ام فاطمه راح اقول لك على طريقتي وان شاء الله تعجبك
الرز بالشعيريه تغسلي المقدار المطلوب من الرز جيدا ثم ينقع في الماء لمدة ربع ساعه . وبعدها تطبخيه في مرقة الدجاج اواللحم . وقبل النظج بقليل تحمصي المقدار المراد من الشعيريه في قليل من الزيت حتى تصبح مائله الى اللون البني وتظيفيها الى الرز وتتركيها تنظج على نار هادئه
والدجاج بالشوايه تنظفي الدجاجه جيدا ثم تتبليها بالفلفل والليمون والاو ريقانو والزعتر . او حسب رغبتك وتتركيها لمدة ساعه ثم تثبتيها في شواية الفرن وتاخذ من الوقت ساعه تقريبا .ولا تنسي السلطات . اتمنى ان اكون افدتك وبالهناء والعافيه
اهلين اختي ام ابراهيم
جزاك الله الف خير على هالرد الجميل وعلى ها المساعده الرائعه ساعدتيني الله يساعدك دنيا واخره
وخذي هذي مني :24:
وانتي تستاهلين اكثر من كذا كمان

--------------------------------------------------------------------------------


الساعة الآن 02:58 .