أختي العزيزة
انا مااحب اعطي وصفاتي لاي احد
بس بعطيك طريقتي اللي تعلمتها من اختي بجد جونانية
اذا تبينها قوليلي
بس توصل مشاركاتي للخمسين بنزلك طريقة فطايري انا اسويها كبيره وبعدين اقطعها شكلها وطعمها من قلب يجنن~
08-07-1433 هـ, 10:50 مساءً
 
نصيحة المعجنات لا تبيتينها حلاتها وهي طازجه والمكرون كذلك
بس انتي سوي تجهيز مسبق لكل شيء افضل لك والله
مثلا تسلقي المكرونه وتغلفيها وتطبخي اللحم وتغلفيه ومتى ما بغيتي تسوينه يتبقى عليكي تحضري الباشميل بس
والمعجنات تخلطي المكونات الجافه مع بعضها وتحطيها بكيس

اتمنى اكون افدتك حبوبه~
08-07-1433 هـ, 10:53 مساءً
 
هذي روووعه
والكل حبها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3255964
08-07-1433 هـ, 11:44 مساءً
 

الله يبلغنا رمضان

شوفي العجين سويه بدري يعني اذا بتسوين عجاين قومي مبكره شوي واما طريقتي فانا امد العجينه بالصينيه واسويها بيتزا سريعه ماتاخذ مني ولا عشر دقايق هههههه شغل العجازات فاضيه اقعد افرد واقطع واحشي حتى فطيرت الجبن امد العجينه واسوي خلطة اجبان وادخلها الفرن وبعدين اقطعها واقدمها يكفي اني اربع مدري خمس ساعات بوقف في المطبخ عشان عيونهم عجينة العشر دقايق جربيها ماقد جربتها بس البنات هنا بالمنتدى مره يمدحونها وفيه هند الذهبيه انا معتمدتها عندي ومااغيرها لانها رهيبه وهشه وزي القطن
ياجعل يدياتها ماتمسها النار وربي يوفقها وين ماكانت
مقادير

كاسين دقيق اربع ملاعق حليب بودره ذرة ملح فنجال قهوه سكر ملعقه كبيره خميره وملعقه صغيره بيكنج بودر حركيهم مع بعض الين يختلطون زين

سوي حفره فب الوسط وحطي فنجال قهوه زيت وكاس مويه دافيه حطيه بالتدريج وشوي شوي الين تتكون عندك عجينه ملساء ومو لينه شوي تكون شاده وكوره اعجنيها على طاوله اعجنيها زين الين تحسين انها صارت ملساء رشيها بمويه دافيه وغطيها وحطيها بمكان دافي لمدة ساعه
09-07-1433 هـ, 02:18 صباحاً
 


الساعة الآن 08:12 .