السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اولا انا ماني من اعضاء المنتدى بس كتبت بعضويه صديقتي الله يجزاها خير بنات مشكلتي المعجنات ماتضبط معي اسوي كل شي مزبوط بس اذا طلعت من الفرن تطلع من الداخل غير مستويه تكفون علمني كم حراره الفرن لازم تكون علما انا عندي فرن كهربائي اليكتا ودرجات الحراره اللي فيه 100 \150\200\250 وقبل ماحط الفطاير في الفرن هل اشغله واحطه على اي درجه حراره وكم ياخذ وقت تكفون علموني عندي عزيمه بكره الخميس الله يجزاكم خير انتظركم فرج الله همومكم
انا بحط المعجنات والفرن بارد وماعندي درجه محدده وانا كمان كهربائي و ديما ع اخر شي يمكن 120
واشغل اللي تحت لين يستوي واطفيه وبعده اشغل عليه من فوق يتحمر ويطلع مستوي وقطنه كمان
انا اشغل الفرن وخليه يصير حامي صراحه من فوق اقصره ومن تحت نار وسط وادخل الفطاير
لكن فرني العادي الطباخ

وان شالله البناااات يفيدونك ياااقلبي
شكرا للي جاوبوني بس ابي اللي يستعملون الفرن الكهربائي يقولون لي تجاربهم
شوفي اختي نجاح الفطاير تعتمد على اعلى درجه حراره في الفرن يعني سخني الفرن وخليه حار بعدين دخلي الفطاير على درجه عاليه ن الحراره ولااااتطول في الفرن ابد مجرد انها بدت تتحمر طفي عليها وافتحي العين العلويه عشان تتحمر يعني اهم شي لااااااتطول الفطاير في الفرن ابد ابد وخلي الفطاير في المستوى او الرف اللي قبل الاخير تحت
من ترك شيئا لله عوضه الله خيرا منه




الساعة الآن 06:56 .