اولا: العجينة/حضري سميد+ماء+ملح على حسب الحاجة.
نسكب الماء في العجينة بالتدريج الى ان تصبح متماسكة طبعا ماتنسوا الملح على حسب الرغبة.
ثانيا : الحشوة/ بصل+ثوم مدقوق+طماطم مصبرة+طماطم عادية+زيت زيتون+فلفل /وياحبذ يكون منقوع(مخلل)+ملح وبهارات.طبعا نخلط جميع المقادير بعد تقطيع البصل قطع جد صغيرة والطماطم والفلفل.
ثالثا: نقسم العجينة الى قطعتين نفتح القطعة الاولى ونضع الحشوة فوقها تم نفتح القطعة الثانية وتوضع هي فوق الحشوة ونغلقا ونطهوها فوق طاوة او طاجين ونحركهاونقلبها من الجهتين الى ان تنضج.
وبالهناء والشفاء

يسلمووووووو
تسلم الايادي














موقعي
Www.daimooon.com
الانستغرام
daimooonshop







شكرا اختى اميرة زماني
يسلمووووووووووو


الساعة الآن 06:11 .