من كثر ماجربت كبه وتخرب زوجي يقولي لاتسوين نشتري من احد بس انا مصره
المهم ان الكبه تتصدع مدري تتشقق يعني مو تفتفت لا بس شقوق بسيطه بس يدخل زيت
ابيها تكون ناعمه من الخارج

وبعدين اشوف كذا طريقه يسونها بالسميد والبطاطا المسلوقه ومع الطحين <<طبعا اضافات مع البرغل ايهم افضل

وشغله ثانيه لما يجيك البرغل خشن ..اطحنه قبل الغسيل والا انقعه اكثر من 5 دقايق


يعني ابي 3 اجابات لاتختصرن باجابه وحده

استغفر الله واتوب اليه
رفع
رفع
[/code]


ربي لاتذرني فرداً وأنت خير الوارثين
هلا اختي بعطيكي طريقتي وان شاءالله تعتمديها وتنزليها بعد ااشوفها الطريقة تاخذين كوبين برغل ناعم واحسن نوع التركي وتحطيين عليه موية مغلية لحد ماتغطيها تماما وتحطين ملح وكمون مطحوون ورشة بهار وفص ثوم مطحوون وتخلينها مغطية نصف ساعة وبعدهتشوفينها اتشربت وادعكيها دعك مرة قوي لحدماتحسينها تماسكت واذاشفتيها رخوة رشي شوي سميد واذاقاسية رشيها بماء وبس سلامتك وان شاءالله واضحة طريقتي ايه نسييت اقليهابزيت غزيروحار ولا تقلبينها وبس تتحمر شيليها
حتى انا اموت في الكبه لكن ولامره ظبط معاي
ان شالله البنات يفيدونا


الساعة الآن 09:31 .