السلام عليكم حباااايب

حبيت اسأل الخبيرات في المطبخ
زوجي اشترى دخن الي يؤكل مع التمر وطلب مني اسويه بس مااعرف له ياليت تقولن لي الطريقه الله يسعدكن ويوفقكن


وياليت الي تعرف طريقة عمل الحمص تقول لي لانه اذا اشتهئ له يروح لأهله يسونه له

الله يجزاهم خير بس انا نفسي اتعلم طريقته عشان اسويه ببيتي


اعذروني حبااايب تزوجت مااعرف الأ الطبخ التقليدي مثل الكبسه والخبز والايدامات الشعبيه


ياليت يابنات تفزعون لي وربي لكن دعوه من قلبي


والله يجزاكن الف الف خير
12-07-1433 هـ, 06:14 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
استغفر الله
12-07-1433 هـ, 06:46 مساءً
 
ماشاء الله

رفع لعنونك
12-07-1433 هـ, 06:49 مساءً
 
الدخن ممكن تسوي كيكة الدخن وطرقها بالنت كثيرر وتحط بنص الكيك تمر معجون

او تطحني الدخن وتحمصينة على النارر وبعدين تجيبي معجون التمر وتلفي التمر كور وهو بالسمن وتحط فوقة دخن محمص

الحمص تشتري حمص وتنقعية يوم كامل ماء حار وبعدين تغسلينة وبالطحانة تحطي حمص ملعقتين طحينة وملعتين زيت زيتون او زبادي وتقدمية

ممكن تحطي حمص بالطحينة حمص باللين حمص بالقشطة بنفس الطريقة

او تجيبي علبة الحمص الجاهزة وتحطي عليها ملعقتين طحينة وملعتقين زيت زيتون وملعتقين خل وملعقتين ليمون

وتزينية بالسماق وبالزيت الزيتون وبس
سجلت دخول عشانك
12-07-1433 هـ, 07:01 مساءً
 
مرحبا اختي
الدخن انا ما اعرف غير طريقه وحده الي هي تذوبين السمن وتحطين فيه ملعقه من الدخن اذا السمن موب كثير وتحطينه في صحن والتمر في صحن ثاني وتقدمينه هو يغمس التمر بالدخن وياكله ومره خلط التمر معهم وحطيتهم جميع هذي طريقتي يمكن البنات يفيدونك

اما الحمص له طريقه سهله وطريقه متعبه
السهله تعرفي علب الحمص ا
معلبه بس فرغي العلبه بصحن وصبي عليه شوي طحينيه وشوي ليمون وشوي ملح وبس وجميعهم مع بعضهم وبالعافيه
اما الطريقه المتعبه
فهي تجيبي حمص حب معلب ولزياده ذوبانه اكثر اسلقيه في المويه جديده موب الي كانت فيها ربع ساعه
ثما جيب جهاز الملينكس او اي جهاز يطحن ناعم وحطي فيه الحمص الحب مع شوي من مويه السلق وملح وليمون وشوي طحينيه وبس اطحنيهم ناعم ناعم اكثر شي وبس بالعافيه
12-07-1433 هـ, 07:07 مساءً
 


الساعة الآن 08:35 .