قصدك الحمسه انا بقولك تحطين في القدر بصل تحمريه بعدين طماطم وتخليه لما يذوب ويعدين ملعقه معجون طماطم وبليله مسلوق وزبيب وجزر مبشور هذا كله في قدر على نار هاديه وتجبين الرز مسلوق طابخه معه قرفه اعواد وهيل ومسمار وانا احط قشور برتقال بكيفك عاد تحطين الرز المسلوق فوق الحمسه وتخليه على نار هاديه جدا وبعدين تقلبين القدر في الصحن عشان تكون الحمسه فوق ورزا الابيض تحت مع دجاجه مشويه روعه


ابي نونو ...يارب ..
متاسفه لا اعلم
ماعرف اللي فيها بليله
أنا احمس بزبدة بصل مفروم وفلفل رومي مفروم وجزر مبشور
مع ملح وبهارات صفرا مررره لذيذه
اسطوا على الحياة ... أمتصوا نخاعها كل يوم مادام يُمكننا ذلك ..!
فَ ذات يوم .. لن تكونوا شيئاً سَ ترحلون وكأنكم لم تأتوا ..!
أحلام مُستغانمي . ...
رفع


اقتباس مشاركة  (صمت الانكسار)
الرز لازم ابيض تحطين بهار بدون كركم اما الحشوهزوجى بعد يحبها وماتضبط معى

***** الله البنات يفيدونا ونسويها لأزواجنا


الساعة الآن 10:18 .