تقطعي بصل شرايح تقريبا بصلتين كبار و فلفل رومي حبه وحده شرايح
وتحطي البصل واشويت زيت في صاج وتحمسيها حتى يصير لونها ذهبي
بعدين تضيفين الفلفل الرومي وتحركيه شوي
وتكوني منقعه بيالة زبيب لمدة عشر دقايق
تصفينه وتحطيه على البصل
بعد كذا حطي ملعقه صغيره كركم وشوي فلفل اسود وكمون وذرة ملح
وحركيهم شويه وطفي النار وتكوني شاريه حمص معلب خذي منه شويه
وحطيه على طول فوق الحشوه وحركيه
طبعا تكوني سالقه رز ابيض شيلي من الرز بعد مايخلص تقريبا ثلاث مغارف كبار
وحطيها فوق الحشوه وحركيها بيطلع لون الرز اصفر
بعد ماتحطي رزك ولحمك او دجاجك في الصحن تحطي الحشوة فوق
وخلاص تطلع روعه سويها وخبريني
صح ياحلوه وتقدرين تستغنين عن الي ماتبغينها


ابي نونو ...يارب ..
الرز اسلقيه بموية الدجاج
يكون ابيض يعني اسلقي الدجاجة بموية وبهارات حب فقط وحمريها بالفرن واسلقي الرز بمويتها وبعدين صفيه

الحشوة بصل صغار تحمسينه مع بهارات هيل وليمون اسود وفلفل اسود وبهارات مشكلة وزبيب مغلي مدة بسيطة جدا واخر شي حطي بليلة من المعلب جاهز وزيني فيه الرز وممكن تصبين على الرز قطرات موية كادة وتخلينه فترة بسيطة ع نار هادية


جربي طريقتي إن شاء الله بتعجبك انتي وزوجك


الساعة الآن 07:17 .