مسمنة الجريش

طريقتي اخذ بصلتين واقطعها صغار واحمسها على النار مع زيت خفيف الين تشقر واضيف لها ليمون اسود مطحون وقليل من الشطه المجروشه واخليها تاخذ الطعم واكون مسويه سمنه عاديه اصبع زبده اذوبها لين يصير سمنه واحط بوسطه تمره عشان يصفى لونه ويكتسب طعم لذيذ وخلاص احط كشنتي وارش عبيعا شوي كمون مطحون واسقيه بالسمن ويمي يمي لايعلى عليه ولاتنسين تملحين الكشنه

الله يجزاك خيرر ناويه أنزل موضوع أسئل عنها بس اللي أعرفه مشهورين فيها القصمان
هي تتكون من هيل وقرفه وليمون اسود ومدري إيش الباقي

سلام عليكم

بنات الله يعطيكم العافيه انا ابي طريقة الجريش كله

ومشكورات مقدما

فوق

أنا أخذتها من جارتي القصيميه تجنن

ماقلتلي طريقتها لانها تبيعها وانا اشتريتها منها ولما جربتها كانت رووووعه وطعم القرفة والليمون الاسود بارز فيها

وما ادري اذا معها شي ثاني لانها مطحونه زي البهارات

اذا تبغي رقمها راسلني عالخاص وشوفيها