السلام عليكم بنات ابي فزعتكم لمن اسوي جيب التااجر واقليها ماتنتفخ معي ماادري ليش مع اني ازود خمير بالله اللي تعرف تقولي ويسلمووو هذي الطريقه اللي اسويها
المقادير:-

كأس طحين أسمر
كأس طحين ابيض
كأس حليب بودرة
بيضة واحدة
م ص خميرة فورية
م ص بيكنج بودر
4 م ط زيت نباتي
ماء يكفي للعجن

الطريقة:-
*توضع الخميرة في 1/4 كأس ماء دافي وتترك حتى تنتفخ.
*تعجن جميع المقادير مع بعض واذا احتاجت ماء اضيفي حسب الحاجة.. وتخمر ساعة في فرن سبق تسخينة
*ترق وتقطع دوائر وتقلى في زيت حار حتى تنتفخ..
*تشق بالنصف وتحشى بأي حشوة مرغوبة مع خس وخيار يخرج نصه من الطرف مع الخس
21-07-1433 هـ, 10:40 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
رفععععععععععععع
21-07-1433 هـ, 11:27 مساءً
 
للرفع
21-07-1433 هـ, 11:30 مساءً
 
رفع
21-07-1433 هـ, 11:49 مساءً
 
في كتاب اطباخ النخبه كاتبه انه تظغطين الوحده اذا حطيتها في الزيت بعد متستوي اعتقد عشان تنتفخ انا ماجربت بس حبيت اقولك هذه المعلومه
22-07-1433 هـ, 01:57 صباحاً
 


الساعة الآن 09:02 .