Analysis Services
ينفع ياعسل بس الاهم تتبعي طريقة التفريز الصحيحه

وتحافظي على الاكل تغلفيه كويس علشان مايتغير طعمه

اذكر زمان امي كانت تفرزل السمبوسه والشوربه مو حق رمضان حق صيام الست بعد

باخر اسبوع من شعبان نلف السمبوسه والشوربه يمكن تسوي حق اسبوع وكل يوم نطلع جزء ونظيف عليها نكهات مثل باقدونس كزبره شبث نزيد بهار نحط بهار جديد نحط شعيريه علشان نغير بالطعم ونجدد بس المهم اليد ماتلمسها قبل التفريز نهائي مباشره تسويها وتبرديها وعلى اكياس وعلى فريزر برودته عاليه ومممكن بس تجهزي الكشنه وبرمضان تطلعي كيس لحم على كيس كشنه وبقدر الضغط مباشره وبعدها تحطي الشوربه كل الحالاتين جربتها وكلها حلووه

وانا ببيتي افرزل المحاشي واللحمه المفرومه للمكرونه البيتزا بس اشغل الفرن من تحت بس حتى تنفش ولما اجي استخدمها من تحت على خفيف علشان يتحمر واشغل من فوق واحط الجبن المبشور وناس تفرزلها بالجبن بس انا افضلها بدون

اصابع الجبن ممكن تسوي كميه كبيررره بس المهم المحافظه عليها وتغليفها زين وقسميها لكل يوم كيس

الكيك نفس الشي وترا يسهل الشغل عليك ويختصر الوقت وحلو للزنقات

وممكن كمان تسوي كشنه بكميات كبيره هذي احسها مههههههمه اي صينيه او ايدام وحتى للكبسه بس طلعي كيس وممكن تبدي فيها من الحين بس كثري البصل وحطي صلصه وملح وعلى طول بس تخلص برديها قسميها بقدور علشان تبرد بسرعه وفرزليها علشان مايصير فيها حموووضه


اشياء كثيره تنفع وممكن تسوي مثل المطاعم وهو الافضل يعني نص طبخه بعدين تفزلينها

ربي يعينك ويسعدك
25-07-1433 هـ, 08:46 مساءً
 
دام عندك ضيوف فرزني طماطم الشوربة / الكشنة / السمبوسة جبن و لحم ودجاج وخضار

بف سمبوسة البيت / اصابع موزريلا / سادة ولا بالزعتر

كور البطاطس / كور الربيان

بامية / ملوخية / رجلة / اصابع الجبن / اصابع التمر / مربعات التمر / الشرنقة

مثلثات السميد / ثوم / زنجبيل

حمصي الحليب البودرة / اطحني بسكوت / ومكسرات

حمصي البن

صدقين كذه راح توفري باذن الله وقت للعبادة والراحة

وبنفس الوقت تقومي بواجب الضيافة


المهم طريقة التفريز الصحيحة
25-07-1433 هـ, 08:51 مساءً
 
افرزن بس السمبوسه
قبل رمضان باسبوع
كمية حق اسبوع
لان نحب كل شي يكون طازج

25-07-1433 هـ, 09:20 مساءً
 
ممكن تفرزني كل شئ

بس الفطائر المحبوزه ما انصح لانه يطلع الها طعم بس ممكن تحشيها و تفرزنيها وهي عجين و تخرجيها من الفريزن على الفرن او القلي فورا

انا بعمل لقمة القاضي و بقلها نص قلي و احطها بس تبرد على صينيه و افرزنها و بعدين احطها في اكياس على قدر الكميه الي تكفيكي و اخرجها و اقليه و احط الشيره

ايظا اعمل عش النحل واحطه في صينيه قصدير و هو عجينه في الفريزن واخرجه على الفرن كانك لسه عملاه

واشياء كثيره
25-07-1433 هـ, 10:09 مساءً
 
افرزن السمبويه واصابع العروس والكفته والسبرنج رول والبف باستري المحشيه جبن

برضو ابشر جزر واسوي كشنه للشوربه والبيتزا

فطاير جبن ودجاج وسبانخ وبيتزا صغيره

بس اهم شي طريقه التفريز
اول ماتسوينها وزعيها بصينيه ولا تراكبينها ع بعض وخليها تجمد بعد ماتجمد صفيها بعلب

الله يبلغنا واياكم رمضان غير فاقدين ولا مفقودين
25-07-1433 هـ, 10:11 مساءً
 


الساعة الآن 09:20 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏