بدايتي مع الطبخ كانت فشــــل ذريع :icon30:
كنت كل ما اطبخ شي يحترق او يكون مو
مستوي بالذات الدجاج واللحم اويكون الملح
زيادة بس الحمد لله انو ربي اعطياني عائلة مقدرة
كنت كل ما اطبخ شي يقولولي ما شاء الله حلو وهو
يكون نص علبة الملح فيه :07: بس كنت دايما ادخل
المطبخ مع ماما الله يخليها لنا واراقبها وهي تطبخ
وهي تقعد تعلمني فالحمد لله اتطورت قدراتي وصرت
اطبخ اكل يعني ما شاء الله يخلص الصحن
دحين ماما تنام وهي ماهي مسويه اكل انا اقوم
اسويهانا الصراحة ما اعرف اكلات كثيرة
واحيان اخترع طبخات من راسي والحمد لله
تزبط وهذي صورة لطبختي
ان شاء الله تعجبكم
بالنسبة للدجاج اعشقه عشق مو طبعي كل شويه اقليلي حبة
والطريقة اخذتها من خالتي
وهي صدور دجاج تحطيها في خلطة مكونة من
1 او 2 بيض
2ملعقة جبنة سايلة
ملح وفلفل اسود
ثوم بودرة
ومايونيز
وتخليها في الثلاجة لمدة 1يوم كامل او 6 ساعات
وبعدين تخرجيها وتغلفيها بدقيق وبقسماط
وتقليها وبالهناء والعافية
تعجبني البنت الي تراقب امها وتتعلم منها
نحن نناديهم تعالو اتعلمو ونعلمهم
نعلم من هنا ويخرج من هنا ولا كانحن قلنا لهم حاجه
بسم الله عليك وماشاء الله
استمري وحيكون لك شان جميل في الطبخ