http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1893406 شوفي هذي وبتدعين لي

جربت اكثر من وصفه وماضبطت الا هذي طعمها واو
بليز جربيها وشوفي
بتدعين لي من مدح زوجك لك
اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد اذا رضيت ولك الحمد بعد الرضى ولك الحمد في كل حال
رفع
اقتباس مشاركة  (أ
[SIZE=6)
...[/size]
ملاحظه : اذا رايتي ان العجينه سائله جدا يمكنك وضع قليل من الدقيق حتى ترين انها اصبحت جيده .


ماذا يقصد بتماسكه!! : يعني اذا رفعتي قدر من العجين تكون متماسكه مع بعض كانها مطاط .








* تترك العجينه حتى تخمر من ساعه الى ساعه ونص واذا ابقيتيها اكثر يكون افضل .
............................
طريقة القلي :
ضعي نصف وعاء القلي زيت لازم يكون نصه

ولازم تكونين عنده مو تروحين وتسهين عنه

واذا سخن ارمي لقمه من العجين للاختبار .
اذا كان حار جدا قللي من درجة الحراراه والعكس صحيح
حتى تكون الحراراه مناسبه
ثم ارمي اللقيمات في المقلاة حتى يمتلىء سطح المقلاة ثم ارفعي من درجه الحراره

كما هو موضح بالشكل :


............................

وبعد كذا نقدمها بطريقه حلوه










فعلا انا كنت كذا كانت العجينه كنها عجينه كيك سايله شوي ويوم شكيت على امي قالتلي ثقلي العجينه كنها عجينه مصابيب اللي هو قرصان مثل اللي فالصوره متماسكه من يومها ولقيماتي مشاءالله مدوره ورجعت ثقتي بالقيمات

لا اله الا الله محمد رسول الله

استغفرالله العظيم لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه
نفس المعاااااااااااااااااااناة
بس توكلي على الله وسويها اهم شي تثقلي العجينة شوي بس شوي
عشان تقدري تمسكيها
ووو انا ما تحسنت الا رمضان الي راح هههه بعد معاناة 5 سنوات وفي البدايه اشكال عجيبه بس احطها عادي
وبعدين تعودت يدي
ومممممموفقه واللهم بلغنا رمضان وكل المسلمين والمسلمات
استغفر الله العلي العظيم وأتوب إليه


الساعة الآن 05:42 .