[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]جهزي الخضار قبل رمضان و ضعيه في الثلاجه[/grade] جزاكي الله خير على الموضوع لاني استفد ت منه بس عايز اعرف انواع اخرى من الخضروات التي ممكن احفظها في الثلاجه لوقت الحاجه لاني في امور المظبخ ............ واحب اتعلم و اشكرك على مواضيعك بشكل عام
19-07-1426 هـ, 06:47 صباحاً
 
Mooty happy engage annuniversa
ry g]
19-07-1426 هـ, 08:15 صباحاً
 
wed 2005 اهلا بيكى وبالنسبة لطرق الخضار وتفريزة فية وصفات تانية فى الجزء السابق ودة تكمله ولو انتى عندك اى سؤال عن نوع معين قولية وانا افيدك على طول
ام العلاء دايما لما بتيجى الصفحة بتلعلط بحاجاتك الجميلة وكل عام وانتم بخير
19-07-1426 هـ, 08:22 صباحاً
 
صباح الجمال على كل حواء فى عالم حواء
أزيكم جميعا من غير ذكر أسماء علشان أنا بحبكم كلكم
أزيك يادندون تسلمى دايما أنتى وأفكارك الجميله والله كل ما أفكر فى حاجة أشاركم بيها ألاقيكم ما شاء الله كتبتوها
على فكره يانودى انا بعمل على طول العرقصوص فى مضان لو مشربتهوش أتعب بس أنا بحطه فى قطعة شاش نظيفة قبل ما أحطه فى المياه علشان بيتعبنيش فى التصفيه

أم أبيها ايه رأيك لو جرتى فطيرة الجبنة بتبقى خفيفة وجميله وسريعة على العشا ياترى حد كتبها ولا لأ

ممكن يادندون أكتب طريقتى

المقادير:
الفطيرة:
1، 1/2 كوب دقيق
ذرة ملح
م/ص بيكنج بودر
3 م/ك زيت ذره أو سمن حسب الرغبة (انا أفضل الزيت)
حوالى 1/2 كوب ماء

الحشو:
3 بيضات
1 كوب زبادى
1/4 كيلو جبنه بيضاء ملح متوسط
2 م/ك قشطة (وش اللبن)
(بيفى أو سجق اسكندرانى أو لحمه مفرومه أو بسطرمه ...... المتوفر لديكى وممكن عدم وضع أى لحوم) فلفل أخضر أو ألوان حسب المتوفر وزيتون أخضر (سبانخ مشوحه حسب الرغبه)

الطريقه
يتم أضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر فى طبق ثم وضع الزيت ويفرك باليد حتى يختفى الزيت مع الدقيق تماما ثم يتم إضافة الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة
تدهن صينيه بيتزا بالزيت وتدهن اليد بالزيت حتى لا تلتصق بالعجين وتفرد العجينة بالصينية ويرص فوق العجينة اللحوم المستخدمة إن وجد والفلفل والزيتون والسبانخ إن وجدت أيضا

يتم ضرب البيض والجبنة والزبادى والقشطه فى الخلاط وإضافة قليل من الملح والفلفل ثم صب الخليط على الصينية ثم يتم إدخالها فى فرن متوسط الحرارة حتى تحمر وبالهنااااااااااااااا والشفااااااااااااااااااااااااا
19-07-1426 هـ, 09:16 صباحاً
 
صباح الخير عليكم جميعا
وكل سنة وانتى طيبة يا mooty
ام ياسمين ايه الحاجات الحلوة دى على فكرة انا كمان ام ياسمين و بنقولها سمسم
19-07-1426 هـ, 09:57 صباحاً
 


الساعة الآن 01:14 .