يا موتىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى





ابله دون بتعيط؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
صباح الفل يا احلام يا ترى فطرتى ولا لسة؟؟؟؟؟؟؟
يا ام ياسمين شيكى على الخاص
يا موتى يعنى مش كفاية كنتى اجازة يوم الخميس؟؟؟يلا مستنيينك واحلام جت اهية قبلك





كفته الديك الرومى

كيلو صدر ديك رومى مخلى
بصلة
ملح و فلفل و كمون
كوب ورق بقدونس
نص كوب زيت زيتون
بيضة مضروبة
نص كوب بقسماط ناعم
الطريقة
اغسلى صدر الديك وادعكيه بالخل والدقيق كويس
قطعى صدر الديك الى مربعات قد قطع اللحم الكباب حله
افرمى البصلة وافرمى البقدونس
ضعى البصلة و البقدونس و البقسماط والتوابل على قطع الديك الرومى
ثم نضع كله فى المفرمه ونفرمهم ناعم .ثم نضع البيضة المضروبة للكفته ونخلطهم كويس
نعمل الكفتة اصابع ويا اما تضعيها فى اسياخ الشوى ونشويها او نضعها فى صينية
وندخلها الفرن لحد ما تستوى وتحمر وبالهنا والشفا





فيلية الديك الرومى المخلى

نص كيلو صدر ديك رومى مخلى
4 بصلات شرائح
ملح – فلفل
2 معلقة زيت زيتون
1 فلفلة رومى خضراء مفرومة
1 فلفلة رومى حمراء مفرومة
معلقة صغيرة كركم
بهارات فراخ
الطريقة
قطعى الصدور قطع زى كباب الحلة
ضعى الزيت فى المقلاية وشوحية ثم ضعى علية الفلفل الرومى
وشوحية ثم ضعى قطع الديك الرومى وشوحيها مع البصلة و الفلفل .
ثم ضعى الملح والفلفل و الكركم والبهارات
ضعى قليل من الماء ( ساخن) وغطية وكل شوية تقلبى
وتزودى شوية ماء لحد ما يستوى
تغرفية فى طبق التقديم على طول وهو سخن وبالهنا والشفا







الساعة الآن 01:40 .