اهلين مشاعل تسلمين يالغالية والله انك راعية واجب
الله يوفقك ويرزقك من حيث لا تحتسبين ويدخلك الجنة شكرا لأخلاقك العالية
يالغالية وان شاء الله رح اجربه قريب .. وبقولك رايي اكيد ... بس ما دام من يديك
اكيد حلو .. يا حلوة
Never Give Up




اقتباس مشاركة  (^^مشاعل السعوديه^^)

والله ياقلبي انا هذا اللي عندي الدائري لكن الاشكال الباقيه ماعندي خبره فيها

وبالنسبه لطرق الاكلات ابشري..

تقريبا طرقها متشابهه..

استخدم لحم او دجاج مفروم..

1/ بالنسبه للكباب

اخلطي اللحم مع بصل وثوم مفروم وبقدونس وكزبره وممكن لو عندك شوية لية

مفرومه يطلع احلىوبهارات مشكله احلى شي تحطين كزبره ناشفه وكاري وبس

شكليها بالشكل اللي تبين اصابع او كور ورصيها بالصينيه وغطيها بالقصدير

واتركيها بالفرن تقريبا نص ساعه بعد كذا شيلي القصدير واتركيها تتحمر وممكن

تقلبينها يعني اللي فوق يصير تحت وبس..

2/ الهمبرجر

اخلطي اللحم مع بصل وثوم مفروم وبيضه وشوي بقسماط

وملح وفلفل وبهارات مشكله وبعدين شكليه اقراص ونفس الطريقه حطيه بالصينيه

بس انا للهمبرجر احط شوي زبده وزيت في الصينيه عشان معاه بيض واخاف يلصق

ونفس المده تقريبا..

3/ الشاورما

دجاج مقطع قطع صغيره بدون عظم..

بعدين جيبي الخلاط حطي بصل+ثوم+فلفل رومي+شوي سفن أب+زبادي

ملح وبهارات واخلطي وبعدين صبيه فوق الدجاج واتركيه طول الليل احلى

وفي الصبح حطيه بالصينيه ودخليه الفرن مغطى بالقصدير اتركيه تقريبا نفس المده

بس شيلي القصدير بعد نص ساعه واقعدي حركيه كل شوي بملعقه عشان لاينحرق

وبس احشيه سندوتشات مع شوي صلصة زبادي وطحينه وثوم وشوي مخلل..

والف صحه وعافيه..

معليش انا كتبتها على عجاله لو في اي سؤال تفضلي..واكيد الاخوات عندهم

طرق افضل..


ممكن الله لا يهينك المقادير خصوصا الشاورما
يعني كيف انتي سويتها وش مقاديرك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ومشكورة


الساعة الآن 06:40 .