شوفي حبيبتي اذا اشتهيتي اللي بالكراميل طريقته بسيط مره

شوفي













روحي اشتريه جاهز وخلصنا >>كف بالله عطيني اقوى كف


كنت امزح معك

خلاص فكي وافك


ي بنت خربتي كشختي

اي خلاص


اسفه

توبه

والله توبه



ما بغت تفكني


م اعرف الطريقه بس مثل م قالوا الاخوات الفاضلات اذا استوى الفشار حطي عليه كراميل

ان شاءالله افدتك
الله يطيك العافية انا اشترية من السوق بس ابغى اجربة في البيت وبعدين طريقة الكاراميل اللي كاتبينها جربتها ماطلع زي اللي في السوق والله خلاص انا اتحطمت فيشار عاد مو مندي مدفون الله المستعان يوضع سرو في اضعف خلقو فوشار يسوي فينا كدا
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
الحال من بعضه
أإخأإف أإكتب وأإسبب جرح....وأإعيش بعأإلمي ندمأإن...
أإخأإف أإنطق وأإقول أإلهمّ.....وأإصير بدنيتي غلطأإن...


أإخاف أإشكي وأإقول إأني:....من أإلدنيأإ أإنأإ تعبأإن
وترجع تنتقم منّي......وتشعل بقلبي أإلنيرأإن...: 26:
طريقة الكراميل كما يلي:

1 1/2 زبدة مملحة
1 كوب سكر بني مليان (يفضل الفاتح.. برضو تقدرين تستخدمين الغامق).
1/3 كوب شراب الذرة الخفيفة (يصير لونها أصفر فاتح... >> ترا مختلفة عن شراب البانكيك.. لأن بعض الناس يحسبونه زي بعض!)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا



سخني المقلاة وذوبي الزبدة والسكر .. إذا ذابوا تماما حطي شراب الذرة والملح وقلبي.. لين يغلي.. واتركيه إذا غلى خمس دقايق..
بعد كذا شيليه من ع النار بسرعة وحطي الصودا وخلطيه بسرعة (بتكون الكراميل شوي ثقيلة) ثم حطيه ع الفشار وخلطيه بسرعة وبخفة.. (حاولي يكون توزيع الكراميل متساوي)..

تركيه ساعة (وكل ربع ساعة خلطيه بشويش)..


ثم عليتس بالعافية ياختي ..وادعي لي كل مرة تسوينه ..

وعساه يجوز لتس D:
من اول ماقرأت اكتشفت المشكله
لاتتتتتتتتتحطين زبده
تحترق بسرعه
اذا تبين طعمها في الفشار
ذوبيها وقبل تخلصين صبي عليه زبده سايحه
الله يعطيك العافيه راح اجرب طريقتك
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك


الساعة الآن 09:35 .