Analysis Services
  • «
  • 1
  • 2
  • >
  • »
يا بنات عندي برغل وعندي سماق ما اعرف ايه اعمل بهم ممكن تقولوا لي كيف استعملهم واي الاكلات اللي احطه فيهم
وشكرا
18-07-1426 هـ, 06:23 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
):
18-07-1426 هـ, 09:25 صباحاً
 
البرغل يستخدم في اكلات كثيره اسهلها التبولة ، والجريش، واذا كان البرغل ناعم اعملي كبة البرغل

اما السماق فهو بهار ممكن يوضع على قطع مسخن الدجاج وقطع كفتة اللحم او اللحوم المشوية وهو يعطي بعض الحموضة وانا اضيفة حتى مع ورق العنب

ولو حاولتي تتصفحين داخل مواضيع المنتدى راح اتشوفين استعمالات متعددة لها
18-07-1426 هـ, 12:31 مساءً
 
السماق ضعيه مع السلطه تطلع لذيذه

ومع حشو ورق العنب كمان تطلع تذيييييذه وفوق الحمص للزينه

والبرغل انا اشتريه للكبه والتبوله هذا اللي اعرفه
18-07-1426 هـ, 05:50 مساءً
 
ممكن تسوي فيها شوربة دجاج بالبرغل طيبه مره
وعندك السماق استعملاتوا كثيره متل ماذكروا الك البنات وممكن على خبز الصاج والتقلايه
مقادير الشوربه دجاجه بقطعه ارباع
بصله واحده متوسطة الحجم
فليفه خضراء ممكن تبدليها بالفلف الاخضر الحار مش الهندي اوعك مقطه سارائح صغيره
وبهارات كركم وقرفه وملح وهيل مطحون وحب ملعقه صغيره وجوز الطيب مطحون وفلفل اسود بس ماتكثري من البهارات السمراء حتى لاتسود معاكي الشوربه
تنقعي البرغل في ماء ساخن
تفرمي البصله ناعم وتشوحيها مع الزيت ثم ضيفي الدجاج وشوحيه على نار هادئه واضيفي الفلفل والبهارات معدا الحب وشوحيها حتى يزبل الفلفل ويختلط مع بعضه نضيف مقدار الماء و ونضيف الهيل عليها ونتركها وقبل نضوج الدجاج صفي البرغل عدل وبعدين ضيفيه الى مرق الدجاج وخليها على النار الهاديه حتى تنجضج الدجاج والبرغل
على فكره البرغل بس كوب واحد ومن البرغل الاسمر اطيب على الدجاج اما الابيض على اللحم بس ولازم يكون فيها مرق مش ناشفه وصحه وعافيه يارب اكون افدتك واي استفسار انا حاضره
وعندك طبق المجدره بالبرغل لذيذ ويشهي وعندك موضوع كامل عن البرغل واستخداماته سوي سيرش وان شاء الله حتلاقيه
18-07-1426 هـ, 09:58 مساءً
 


الساعة الآن 12:13 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏