هلا فيك اختي

عندي لك صوص حلو مررره ان شاء الله يعجبكم

[img]http://www.*******.com/upload/Folder-18/1142348224_de.jpg[/img]

الصوص الأبيض

عبارة عن ( فنجانين سكر + 3 حبات كيري + نصف فنجان حليب )

اخليطه حتى تحصلين على صوص أبيض ومن ثم صبيه فوق حبات السينابون

ومن ثم صبي صوص الشوكولا البني

استخدم شوكولاته هيرشي السائلة

ورشي الوجه بالجوز المجروش

وبالهناء والعافيه




13-02-1427 هـ, 05:46 مساءً
 
بالنسبة للصوص البني الذي يستخدم في محلات السينابون وهو لذيذ جدا ودائما أحطه (والمقادير الأتية تقديرية لأني أحط على العين ):
سكر بني حوالي حوالي كوب
نص اصبع زبدة
علبة قشطة
حوالي كوب ماء
ضعي الزبدة على النار حتى تسيح (يجب أن تكون النار هادئة)
ثم ذوبي السكر فيها جيدا
ثم أضيفي الماء بالتدريج مع الخلط حتى يمتزج المزيج جيدا
ثم أضيفي القشطة
وتستطيعين أضافة الجوز المبروش في هذه الخطوة لتصب سويا على السينابون أول ما تطلعينه من الفرن

وبالنسبة للخلطة البيضاء فلك اختيارين:
إما كاس سكر ناعم مخلوط مع 2 م ك ماء و 1 م ص فانيليا و شوية عصير ليمون
أو مثل مقادير غيوض بخلط السكر والجبنة والحليب
وان شاء الله اكون افدتك
13-02-1427 هـ, 10:23 مساءً
 
الغمامه حبيبتي الخلطه البنيه هي نفسها اللي يسونها بالمحل
لاني انا ابغى نفس طريقتهم
14-02-1427 هـ, 02:37 صباحاً
 
الصوص الابيض هذي طريقتي
زبده لينه
اضربها بالخلاط ثم اضع كاس سكر ناعم ونخلط ثم الجبن الكيري حوالي6حبات رشة فانيلا
وقليل من عصير الليمون يمكنك حذفه
ونحطهم على السينبون وهم حاااااره
14-02-1427 هـ, 04:43 صباحاً
 
اب
14-02-1427 هـ, 03:45 مساءً
 


الساعة الآن 01:35 .