رفع
20-08-1433 هـ, 10:21 صباحاً
 
ههههههههههههههههههه

هي اكله شعبيه ومعروفه عندنا بالباحه انا موظفة وماافضى كثير للبيت بس بحاول لعيونك اسويها واصورها لك

بس بالدجاج وابغى اعرف ليه بدون لحم

واذا فيه احد يشرح لك الطريقه ويصورها ليك ياليت ب اسرع وقت انا ماافضى الا الخميس
20-08-1433 هـ, 10:54 صباحاً
 
حبيبتي بحط لك طريقة اختي ام ملاك مره رووعه وبسيطه سويها زبتدعين لها ولي

واذا ما عرفتي شي لا يردك الا الكيبوورد


اقتباس مشاركة
بخصوص الدغابيس
آسفه على التأخير لكن حبيت اطلع
لك
حاجه حلوة وعلى اصولها
هذي دغابيسنا الجميلة
ان شاء الله
تعجبك

طبعا العجينة قريبة على عجينة المطازيز
بس تكون اقسى منها
شويه
نجهز المرق واللحم
وبعدين نقطع العجينة قطع كبيرة بحجم خبز
البرجر
وقبل وضعها في المرق نفردها شويه
في باطن اليد
ونحطها في المرق مع
اللحم
بس مانحط قطع العجين فوق بعض
يعني نحط اربع قطع مثلا وبعد عشر دقائق
نحط
اربع قطع ثانية
ونتركها تستوي على النار تقريبا حوالي
الساعة

وهذي الصور لعيونك الغالية

صورة المرق قبل وضع
العجين



وهنا
بعد وضع الدفعة الأولى من العجين
وممكن تحطي قبل العجينة حبوب العدس ابو
جبة
كمان يعطيه طعم رائع



وهنا
بعد عشر دقائق وضعت الدفعة الثانية



وهنا
بعد مااستوى وقدمته باالطريقة التقليدية للتقديم



طبعا
المرق ينحط لوحده وحبات الدغابيس
واللحم توضع حول المرق
وطريقة الأكل تؤخذ
قطعة من الدغبوس ويؤخذ
معها قليل من المرق وتؤكل باالهنا والعافية

وهذي
صورة اقرب



وهذا

الصحن الصغير ارسلته لجارتي
لأنها موصية عليه كل مااعمل دغبوس ارسل
لها



اوصيكم
ونفسي باالإحسان الى الجار واكرامه
20-08-1433 هـ, 11:09 صباحاً
 
اول مره اسمع عنها بس شكلها شهي مره لان حنا بالبيت نقدس الاكل الشعبي شكلي بسويها الليله لاهلي .. يعطيك العافيه عالطرح وماشاءالله ماقصرتي
20-08-1433 هـ, 11:32 صباحاً
 
ام سوومه شكلها منجد يشهههي احلى من اللي تسويها ام زوجي هي مرقتها ماتكون حمراء انا ابيها بالدجاج لانه مو دايم متوفر عندي اللحم واساسا الاقي صعووبه باللحم وتقطيعه .. بس حبيبتي شنو طريقة العجينه حقتها وكم تجلس قبل الطبخ
21-08-1433 هـ, 01:19 صباحاً
 


الساعة الآن 01:16 .