نفسي أعمل المطبق البيتي وما أعرف كيف الرجاء المساعدة وبالتفصيل الممل أذا مافيها كلافه وياليت أذا تعرفون كذا طريقه ماتبخلون علي بشي...انا متزوجه حديث للمعلوميه

up
سوررررررررررررر رررررررررررري ريما مافهمتك
ياجماعةالخير أبغى جواب ليش ماتردون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوفي حبيبتي نونو نونو انا عندي طريقة مطبق لزيييييزة مرة وان شاء الله مضمونة مية مية

تعرفي العجين حق المطبق الجاهز اللي يجي رقيق ومربعات كبيرة 35 في 35 س م ؟

اول شي حضري العجينة جيبي واحد مربع واقسميه اربعه مربعات صغيرة
وبعدين جيبي مربع تاني وحطيه على الطاولة وحطي في وسطه المربع الصغير بالورب فهمتي عليا ؟


بعدين سوي الخلطة اللي تحطيها في الوسط وهي : بيض + لحم مفروم مطبوخ ( اقصد مع بصل وملح وفلفل ) + حزمة كرات صغيرة مفرومة حبتين طماطم مقطعه صغير .

بعدين حتسير لك خلطة شبة سائلة ... حطي من الخلطة على وسط العجينة وطبقي عليها الاطراف وحمريها على صاج مدهون بالزيت من الجهتين وبعدين شيليها وقطعيها
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم



الساعة الآن 11:10 .