ررررررررفع
لاآله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد يحيي ويميت بيده الخير وهو على كل شي قدير
العام سويت بصل وبقدونس وكزبرة في الزيت ولما نضج وذبل البصل قسمته وفرزنته وطلع روعه كل ماحتجت اخذت كمية
الثوم حطيه بماي دافي وخليه دقايق وقشريه وبعدها حطيه بالخلاط
مع نص كوب ماي ليسهل الطحن اذا الكميه كثيره واطحنيه
وزعيه بقوالب الثلج الصغيره اذا زايده عندك ولفيه بقصدير او كيس عشان ما تتوزع ريحته بالفريزر
وبس يجمد طلعيهم وصفيهم بعلبه او كيس

نجي للبقدونس والكزبره واضيف انامعاهم الشبنت
انااااا اغسلهم وانشفهم عن الماي تماما
وافرش كل ربطه كبيره بصينيه كبيره واكون فارشه فيها مناديل المطبخ
واحطهم بشكل توزيع
واحطهااا بمكان تجيه تهويه
مثلا فوق الثلاجه او دولاب المطبخ
اوفوق الفريزر
واخليهم لحد مااااينشف ويصير مثل النعناع الناشف
وافتفتهم باصابعي
واكون متاكده انه مافيهم رطوبه
وانتي تعرفين الجو عندنا حااار وبسرعه ينشفون
واحفظ كل نكهه بعلبة زجاج او اي علبه عندك
واستخدمهم لاي نوع من الطبخ

واقدر اخلط منهم اشوي مع حمسة البهارات

وبالنسبه للتجميد
تقدرين تغسليهم وتفرمينهم ناعم وتجمدين كل نوع بكيس
لكن اناا افضل الطريقه الاولى
يبقى طبيعي
وريحته اقوى
واستعماله سهل كانه طازج



موفقه حياتي
شكرا
رفع


الساعة الآن 03:53 .