Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
شوفي حبيبتي ولايهين الباقين

جربت طرق كثيرة و أعتمدت طريقة بشاميل بيان بصراحة عجبت الجميع

مقاديرالبشاميل:

6كأس حليب طازج
3/4 زيت عافية
1كأس دقيق رقم 1
ملح وفلفل أسود
نصف علبة قشطة ( أنا لا أضع قشطة )

طريقةتحضيرالباشاميل:

يوضع الزيت في القدر دون أن يسخن و يضاف له الدقيق و يقلب جيداً حتى
يكون لدينا خليط ناعم نضيف الحليب و الملح و الفلفل الأسود مع الاستمرار
في التحريك و عندما يبدأ الخليط بالتماسك نضيف القشطة و نحرك حتى يغلظ
نستخدم صينية كبيرة تمسح بالزيت،نضيف قليلاً من البشاميل إلى المكرونة
في المصفاة و نخلط ، يصب نصف مقدار المكرونة في الصينية يفرش عليه
اللحم بشكل متساو نضيف بقية المكرونة و نصب البشاميل و تدخل الصينية
في الفرن يشعل الفرن من أسفل و أعلى حتى يحمر وجه المكرونة

و بالهنا و الشفا مقدما
21-07-1426 هـ, 03:45 صباحاً
 
مساالخير أخت هايدي اناأعمل باشميل مره حلو أتمنى يعجبك ياغاليه بس عاد دسم شوي ....ومقاديره..سمن(أنااستخدم فارم)دقيق.حليب.كاسةجبن كرافت(سائله)صغير.علبةمايونيزصغيركمان.علبةقشطه.ملح فلفل أسود وبس ياقلبي....واتمنى اني افدتك بشي....جربي ورديلي
21-07-1426 هـ, 04:08 مساءً
 
وانا دايم اسوي هذا البشاميل ويطلع لذيذ وطريقته سهله

2 كاس حليب سائل

نص كاس طحين

حبة مكعبات ماجي

وكله بخلاط العصير

وبعدها بالقدر وعلى النار وتحركين فيه لما يثخن

وسلامتك

21-07-1426 هـ, 04:49 مساءً
 
معكرونة بالباشميل ......طريقة تضبط من أول مرة؟؟؟

هذة طريقة معتمدة عندي ولا مرة أخربت

وتحياتي لجميع البنات
21-07-1426 هـ, 05:14 مساءً
 
جربوا تحطون نص العلبه كريما حمرا
ونص كلاس جبن كرافت السائل الصغير
اضيفيها اخر شي للبشاميل طعمها لذيذ
24-07-1426 هـ, 09:28 صباحاً
 


الساعة الآن 10:59 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏