سلام بنات عند جاره ماشااء الله تبارك الله على طبخها بس والله حسوده ماتعلم بس ترسل لي وززوجي شغال مدح في شغلها الممهم الحمدلله على كل حال سوت مره لينا لقيمات بس والله روعه بس كالعاده ماعلمتني بس كانت لذيذه ووهشه وومره ززوجي عجبته ووقال اسئليها ووانا انحرجت ووانا اسئلها ووماتعلم الممهم بالله بنات اللي تعرف احسن طريقه للقيمات الكل يمدحها تعلمني اياه ووكمان عليها وورق عنب ياابنات يجنن على قد ماكلت ززي شغلها ماشاء الله مااشفت اللي تعرف للي الطبختين هذي تقوولي بالله ماابغى شغل عادي ووسامحووني على التشرط بس ابغى ط رريقه ررووعه من يااكلها مايفكر ينسى طعمها تكفوون سئلتكم بالله لا تروودووني ووترى انا جرربت اغلب طرق ورق العنب وواللقيمات بس ززي شغغلها ماشاء الله مااشفت الله يهديها بس المشكلها لما تسئلني مااقوولها لا ووايووه كمان بنات كل مااسووي دوونات تطلع قااسي مااعرف اش السسب واخذ تهززيزه من زوجي بس ارجع اسويها علشاان ولدي يحبها عاد تكفون اسئلكم بالله لاتردووني ابغى احلى الطررق
في وورق العنب وواللقيمات وووالدوونات ابغاها من الطررق اللي كل ماايمدحها بقهر جاارتي


اللهم عونك ضاق في كونك اللهم هم عليك بالحقيره هي وزجي اللهم اشعل الفتن بينهم اللهم احرق قلوبهم اللهم دممر هم تدميره اللهم ارني فيهم عجائب قدرتك
تكفون طلبتكم ابغى احلى طرق اهم شي وووالله يااخليكم وويحرم وججهيكم من النار وووجعل من ترد علي الله لايحرمها من ررفقه الرسول في الجنه


اللهم عونك ضاق في كونك اللهم هم عليك بالحقيره هي وزجي اللهم اشعل الفتن بينهم اللهم احرق قلوبهم اللهم دممر هم تدميره اللهم ارني فيهم عجائب قدرتك
هلا بأهلي اهل الحجاز
ان شاء الله بأ كتب لك طريقة دونات خطيرة
سبحان الله و الحمد لله و لااله الا الله والله اكبر
إن شاء الله البنات يفيدونك رررررررررررررررررررررررررررررفع لعيونك
ملاحظه أنا لا أقوم بمارجعة مشاراكاتي إلا إن كانت تحت موضوع قمت بإدراجه بنفسي أي إستفسار سؤال طلب بشأن مشاركتي أو لغيرها على الخاص
طريقة الدونات هذي لوحده هنا بالمنتدى ماني فاكرة اسمها بس الله يجزاها خير
المقادير
٢ك حليب سائل
١/٢ك زيدة انا احط زيت وماشي الحال
١/٣ك سكر
رشة ملح
١/٤م ص فانيلا
١م ك خميرة
٤بيضات
دقيق حتى تتماسك العجينة
الطريقة
يسخن الحليب ثم نطفئ النار ونضيف الزبدةحتى تذوب
نضيف السكر والملح ويحرك ويترك ليبرد قليلا
تضاف الخميرة والبيض والفانيليا وتحرك
يضاف الدقيق حتى نحصل على عجينه متماسكة
بعد التخمير تفرد بالدقيق وتشكل وتوضع على صينية مرشوشة بالدقيق
وتخمر ٤٠دقيقة
عند القلي نسخن الزيت تم نخفض النار عند وضع الدونات مع التقليب المستمر حتى يصبح لونها ذهبي
وبعد تصفيتها من لزيت توضع في منخل حتى ينزل باقي الزيت ثم توضع على صينية مبطنع بورق ماص


هذي طريقتي المعتمدة والناجحة للدونات
وان شاء الله تلقين من يفيدك بباقي الوصفات
سبحان الله و الحمد لله و لااله الا الله والله اكبر


الساعة الآن 08:09 .