اب
والله مابي من دنيتي .. غير شوفه عيونك 💔
اغلقي العجينة بان تمرري الشوكة على جوانب الفتحة ساعتها مش ممكن تفتح
بعدين ازا الحشو بسبح بالزيت راح يعمل الزيت طبقة عازلة وعند القلي بفتح يعني خلي العجينة اطرافها ما يوصلها زيت صفي الحشو من الزيوت
واذا كانت العجينة ناشفة انا بستعمل لازق للاطراف حتى ما تفتح بلقي وهو شوية ماء بارد مع طحين يعني زي الغرا وادهن منو على اطراف العجينة واغلق صدقيني بمسك بقوة
[Iالهم احفظ لي زوجي واولادي وباركلي فيهم
اب
يارب توفيقك❤️
اتوقع حشوتك فيها سائل كثير انا بيصيرلي كذا احيانا لازم تنشفين الحشوة من السوائل لانها بتفتح العجينه اثنا القلي
كلام ام ليثو صحيح
اما الحشوة بها سوائل زيت او ماء وبتجي على الاطراف فما تلصق معك
او السبب من نفس القالب وهذا الاغلب لان الانواع البلاستيك سيئة ماتجي حادة كثير فلما تسحبي العجين منها تنفتح اطرافها -حاولي تضغطي اكثر على العجينة قبل ماتطلعيها واذا انفتحت عيدي عليها بطرف الشوكة او حتى لفيها ظفيرة باليد
ممكن تقطعيها بالكوب وتلفيها بيدك
احيانا تعتمد على نوع العجين-بس انت بتقولي ماشاء الله حلوة عجينتك
موفقة


الساعة الآن 05:04 .