السلام عليكم ورحمة الله
مبارك عليك الشهر وجعلنا الله وياكم من صوامة وقومة
خواتي عند مشكلة بالعجينة حقت الفطائر وهي اني بعد ماعجنها وتركة ساعة ونصف حتي تنتفش وتصير جاهزة للعجن تبدا تتلصق بيدي وش الحل ياليت تفيدوني ولكم مني كل الحب والتقدير
ادهني يدينك بشوي زيت
ربي إجعل حياتي أجمل من كل التوقعات
شكلك مكثره المويه ومقلله الزيت ........ مثل ماقالتي اختي ادهني يدينك بشوي زيت
من اساس خلي العجين شوي قاسي عشان ماتلصق في يدك
واذا لصقت ادهني يدك بشوي زيت والله يعينك ع الحوسه
قال الرسول صلى الله عليه وسلم من قال

(حسبي الله لااله الاهو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم)

سبع مرات (أذا أصبح وأذا أمسى)كفاه الله ماهمه من امرالدنيا والاخره"
عجينه لجميع انواع الفطائر حتى الكرسون الي كان مايزبط معايه
1-ملعقه سكر
2-ملعقه خميره
3-ملعقه بكنج بودر
4-سته ملاعق حليب بودره
5-فنجال شاهي زيت
6-كاستين دقيق
7- كاس ماء
توضع المقادير جميعها في وعاء ماعدا الماء بتدريج مو لازم المويه كلها تخلصيها تعجن لحد متتماسك ولا تاتصق بيدك ولا الوعاء


الساعة الآن 06:14 .