انا اسوي خلطة الكل يسالني عنها :
(ماجي +ثوم+ليمون+كزبرة خضراء+بهارات"فلف ل أسود وكزبرة ناشفة وكمون وملح")
تفركين بهم الجاج زين وتخلينهم نص ساعه... بعدين تجيبين زبديه وتحطين فيها الخلطة السايله وهي عباره عن : كمية بسيطة من كل شيء
(طحينه سايله+مايونيز+زب ادي+خل+ليمون+زيت زيتون+كاتشب+شوية لبن+اذا عندك صلصة صويا وسفن اب حطي واذا مافيه بلاش)
وانقعي قطع الدجاج فيها لمدة لاتقل عن نصف ساعة صدقيني طعم جنان والأحلى انه يستوي بسرعه ماتتخيلينها لأن للخل والسفن اب دور كبير في ذلك وتشوى على الفحم وتقدم في قصدير مقطع فيه بصل وبقدونس وسماق ومع سلطة الطحينة وبالهناء والعافية.....
*إذا كنت حافياً.. فانظر لمن بترت ساقاه..
تحمد ربك على نعمة الرجلين..*
يسلمووووو
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


الساعة الآن 02:31 .