اقتباس مشاركة  (مروووضة القلم)
طيب ليه ماتحطيه هنا على العام علشان يستفيد الكل
اللهم اشرح لي صدري
ويسر لي امري

النك لاختين
اخذت الطريقه من وحده هنا الله يجزاها خير ويوفقها وين ما راحت سويتها امس وضبطت معي المقادير كاس دقيق ملعقة اكل خميره ذرة ملح ملعقتين اكل نشاء ملعقتين حليب بودره ملعقة سكر ثلاث ارباع كاس ماء للعجن انا اضفت ملعقه صغيره بكنج بودر ممسوحه وللتزين حبة البركه مع حبوب اليانسون حسب الرغبه واذا ما تحبي بدون وخليها تخمر نصف ساعه ثم اقليها واذا تبين تتكور صح جيبي صحن فيه زيت وقبل اخذ العجين غمسي الملعقه في الزيت واقطعي وبالعافيه ان شاء الله اكون افدتك
اللهم إنك لاتحمل نفسا فوق طاقتها
ولاتحملني من كرب الحياة مالالي طاقة به
وباعد بيني وبين مصائب الدنيا
 كما باعدت بين المشرق والمغرب
كنت اتعامل مع اللقيمات هونيخ الجاهزه ومن عرفت هاالطريقه عمدتها وتركت هونيخ وهي،ملعقتين حليب بودره وملعقة سكر وذرة ملح وملعه كبيره خميره وربع كاس اواقل زيت بياله جوزهند علما انه ماراح يبين بالعجينه وثلا ث كاسات دقيق يخاط الجميع بالماء حتى يكون القوام ثقيلوتغطى لمدة ساعه ثم نعملها حلوه ومقرمشه يوضع العسل اوالشيره وبالهناء والعافيه


مايؤلم الشجرة ليس قطعها ..
مايؤلمها أكثر .. أن الفأس نصفهُ .. شجرة!
اختك مااحب اسويها
احس تشرب زيت


الساعة الآن 12:51 .