اقتباس مشاركة  (&ساعة صفا&)
عندك لقيمات ام البرقع
الكل يمدح فيها

لكن صراحه ما جربتها

طريقتى المعتمده

3 كاسات دقيق
انا احط كاس ونص دقيق بر وكاس ونص دقيق عادى مو شرط كويتى


ناخذ فنجال الشاهى
نحط فنجال لبن \ فنجال نشاء \ نص فنجال زيت \فنجال حليب بودره

ملعقه طعام خميره

تخلطينها اول شىء بكاس مويه
وتخلطين وتضيفين ماء حتى تكون عندك عجينه مثل عجينه الكيك
(( اذا الدقيق بر لازم يشرب ماء كثير هو يختلف عن الابيض ))

وتخلينها تخمر

قبل ما تقلينها تضيفين حبه وحده بيض وتخلطينها
القلى

هو المهم فى اللقيمات
تسخنين الزيت وبعدين تخلينه على نار وسط وتحطين اللقيمات
وتحركينها وتحركينها

لما تحمر لا تشيلينها على طول على النار شوى وحركي حتى ماتشرب زيت
الطريقه اللي الاخت معتمدتها جربتها بس الزيت كنت احطه بياله والطحين الكويت
وكانت ناجحه ورائعه جداً لدرجه كل من ذاقها يسألني عنها
وفجأه ماعاد ضبطت معي ابد
المهم جربيها وان شاء الله تضبط معك
09-09-1433 هـ, 03:37 مساءً
 
خذي كاس دقيق ونص كاس ماء وفنحال لبن وملعقة خميره وذرة ملح واعجنيها وخليها نص ساعه الى ساعه الاربع واقليها وبالعافيه
09-09-1433 هـ, 04:31 مساءً
 
جربي هذي وادعيلي
كاسين دقيق كاسة الجبن
م ك خميره
م ص b
ملعقة ونص قشطه
بيضه
كاس وربع حليب سايل
نصف م ص ملح
م ك سكر
م ك زيت
رشة حبه سودا حسب الرغبه
الطريقه
الناشف مع بعض والسايل مع بعض بس لازم يكون السايل دافئ ثم صبي السائل على الناشف واعجنيها وخليها نصف ساعة ثم اقليه بزيت ليس شديد الحراره قلبي على مهلك لين يحمر لونه ذهبي
دعواتك لي بالولاده الميسره
09-09-1433 هـ, 04:32 مساءً
 
تبين طريقه مضبووطه


1 كاس دقيق
1 كاس حليب سايل

ملعقه سكر وملعقه بيكنج بودر ورشه ملح

وووبس تعجن وخمريها نص ساعه او اكثر واقليها وبتدعين لي
09-09-1433 هـ, 05:37 مساءً
 


الساعة الآن 08:01 .