قللي الخميره واعجنيها مبكر وخلي القدر اكبر من الي قبل علشان ماتطلع برا
" رب لاتذرني فردا وأنت خير الوارثين "




اهأأأأأأأأأأأأأأأأه شكل السبب اني اكثر الخميره ام لاني اكثرها بس اجط بكنج بودر ينفع
طيب انا تو سويتها ويعني مالها دقيقه بخليها تتخمر من10الـى15دقيقه وبعدها اقلها ايش رايكم
وعليكم السلام
الشهر عليكم مبارك جميعا وكل عام وانتم بخير
بالنسبه لي
المقادير
بيالة زيت
وبيالة حليب
وبيالة كسترد (تطلي)
2_بيضه
2_ملعقة خميره
2_كاس ماء
ودقيق علي حسب بس خليه اخر شي
اخليطعم بالخلاط اليد او خلاط الكهرب اللي هو الكاس حق الخلاط
وطبعا العجينه ماتكون سايله مره
تبين تحطين حبه سودا عادي
بس من يوم تخمر لازم تقلينها يعني مو تخلينها ترا تخرب
من تجربه حبيبتي
وعليكم بالعافيه مقدما
تحياتي لك



رفع
سبحان الله والحمد الله ولااله الا الله والله اكبر


الساعة الآن 11:32 .