مشكورين خواتي ماقصرتو جزاكم الله خير
09-09-1433 هـ, 05:57 مساءً
 
لاتكثري شيرة عليها يعني حطي قد الحاجة فقط.
09-09-1433 هـ, 05:59 مساءً
 
كنافتي مميزة والحمد لله والناس تطلب الطريقة دايما

اجيب كنافة واقطعها بيدي واحطها بالفرامه واحط عليها زيت كمية بسيطة زيت نور

وافرمها نااااااااااعمه

واحط طبقه معتدلة اسفل الصينية واضغط عليها بيدي يعني اكبسها الين احس انها تماسكت

واوزع عليها كمية كبيره من القشطه واحيان (خليط عباره عن قشطه وحليب ونشا وموية ورد عالنار الى ان يثقل وافرده بدل القشطه )

وارجع احط طبقه خفيفه اللي تغطي القشطة بس واضغط عليها ع خفيف وبهداوة الين تتماسك

وازينها بالفستق وعالفرن

اول ماتخرج اصب عليها الشيرة كمية بسيطه لاتغرقيها تتفكك

وتطلع ولا الذ ولا احلى

وبالعافيه عليك
09-09-1433 هـ, 06:04 مساءً
 
رفع
09-09-1433 هـ, 07:30 مساءً
 
حياتي قسمي الكنافه قسمين و خلي القسم الاول بلفرن لحد ما يحمر الوجه و طلعي من الفرن و خلي الحشوة الي هيه كوبين حليب و خمس ملاعق طحين وملعقتين نشا و ملعقه واااااااااااااااااحد بس سكر وحطي ع النار من يبدا يفور ظيفي القشطه وخالي الطبقه الثانيه و يستحسن ان اتكون الطبقات خفيفه مو ثخينه والشيره لازم تكون بارده والف الفين عافيه بلنسبه للشعريه خلي فنجان دهن حر او زبده و فركي زين
10-09-1433 هـ, 12:47 صباحاً
 


الساعة الآن 08:54 .