السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم اخواتي العزيزات
حبيات اسالكم سوال مهم بالناسبه لي 
الحين اذا سويت عجينه العشر دقايق وحشيتها يصلح اسويها اليوم الثاني او يلي بعده يعني مو لازم نفس اليوم خاصه للفطاير والخليه 
وجزاكم الله الف خير 
انتي احشيها وحمريها بالفرن وفرزنيها وبأي وقت تطلعينها وتحمينها
اما اذا خليتي العجينة يوم يوميين اعتقد بتتخمر زيادة وبتخرب
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حاولي دايما تضبطين مقاس العجينه الماسبه لكم
بحيث ماتكثرين وانا ماافضل اضع العجينه بالثلاجه جربتها مرّه صحيح ماخربت لكن نكهة الخميره كانت طالعه مره
فماااااانصحكِ

انا مجربتها وخربت معي
لازم تحطيها بلفريزر علشان ماتتخمر
ومن بكره او اي يوم ثاني طلعيها قبل بساعه
حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت
وهو رب العرش العظيم


الساعة الآن 10:27 .