رفع
هذا خبز المراهيف اهم شي الصاج اذا عندك اعجني عجينه غير قاسيه ولا رخوه مره وعندما يصبح الصاج حار خذي كوره من العجين وامسحي بخفه وبسرعه حتى يتكون عندك طبقه من القرص خفيفه وانتظري حتى تستوي ثم اخرجيها بيدك او بطرف سكين وبالعافيه
هذا موجود عندنا بالشرقيه اسمه خبز رقاق او خبز مسح وتكون رقيقه جدا واناا اموت فيه اذا كان بالجبن وفيه باالكاكو وفيه بالبيض وفيه ساده وتنوكل مع الصالون تسمى عندكم التشربيه وعندنا في الاحساء يبعونها في كل مكان في المراكز واذا تبين حريم في البيوت يسونه احنا اشترينها من وحده في حارتنا

[size=6]
بنات اذ غلطت على احد سامحوني واذ احد شايل بخاطره على يقول لي دعواتكم لي بالشفاء من العين والحسد

http://www.youtube.com/watch?v=WjWWwlhmEiI
فديتج والله يشرفنا انج زرتينا وعجبج طباخنا هاذي اسمه خبز رقاق والعجينه احنا نسويها بالطحين رقم ٢ مال الجباتي وعادي ماي وملح وبس طبعا افضل تعجننيها وتتركينها فتره والعجينه ماتكون رخوه بالمره ولا قاسيه وعلى التاوه تسوينها وتكون رقيقه وايد يعني تبي وحده محترفه
فوق

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444


الساعة الآن 09:20 .