هلا حبيبتي شرفتينا بزيارتج من عيوني باسأل الوالدة عن الطريقة جدتي الله يرحمها كانت اتسوية

على ما اعتقد كانت اتحط معاه تمر وتمردة مع الماي ومنه اتسوي العجينة وكنت وانا صغيرة اسوية معاها

لم يتبقى اشوي كنت اسوية هههههههه ومايبي احتراف بس اشوي تعود وتعليم ومن عيوني أجيب لج الطريقة
13-09-1433 هـ, 04:08 صباحاً
 
هلا اختي انتظرت الوالدة لين صلة الفجر وسألتها ههههههه حامي حامي المهم

تقول هي ما تعرف بالاكواب والمقادير ولانه ما شاء الله إحنا نستخدمه يوميا في رمضان

فنعملة بكميات كبيرة الحاصل

الطريقة فدية روحج هي طحين رقم ٢ الكمية الي تبينها وعلى حسب الكمية تحطين معاها تمر

وشوي ملح وماي وتمردين التمر في الماي مع الملح وبعدين اتصفينه من قشر التمر والنوى وتحطين

علية الطحين وتعجنينة بيديج شفتي في المسلسلات المصرية كيف الفلاحات يعجنون العجين

كذا وتكون العجينة لينه يعني مش مثل عجينة الفطائر ولا مثل القيمات يعني شي تقدرين اتشلينه

بيدج وتفردينه على التاوة ومثل الصورة الي شفتيها

وأي استفسار من عيوني والله لو كان طباخنا ما سوى خبز الرقاق بكمية كبيرة كنت خليته ايسوية

وصورة لج لكن ملحوقة بإذن الله
13-09-1433 هـ, 04:34 صباحاً
 
هلا مااعرفه بس شكله خطيير

ياليت يفيدونا البنات
13-09-1433 هـ, 04:36 صباحاً
 
انا اصلحه واضع عليه جبنة مثلثات وبيضة وبعدما ينضج اطبقه على بعض ويؤكل ما الشاي

لذييييييذ جدا
13-09-1433 هـ, 04:52 صباحاً
 
الله يسعد كم ماقصرتو فعلا لذيذ خصوصا بالجبن والعسل

ياريت وحده تكتب المقادير قسم ماينشبع منه مشتهيته
13-09-1433 هـ, 05:33 صباحاً
 


الساعة الآن 11:05 .