السلام عليكم
كيف اسوي عجينه الزلابي ..محتاجه الان
16-09-1433 هـ, 02:54 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
عجينة الزلابية


المقادير:

كوبين نشا + كوبين طحين
أربع ملاعق صغيرة بيكنك بودر
ثلاثة اكواب ماء
ملعقة طعام خميرة
نصف ملعقة شاي ملح

الطريقة :
نخلط الخميرة مع الماء وتترك مدة 12 ساعة ثم نصفيها
نخلط النشا والطحين والبيكنك بودر في إناء واسع ثم نصب ماء الخميرة
ويمزج الجميع جيداً حتى تتكون عجينة مثل اللبن الخاثر
تترك العجينة في مكان دافي لمدة ساعة

عند القلي يصب مقدار من العجينة في قمع أو في غوري
وتصب مباشرة في الدهن على شكل مشبك






نقلتهااااا لك حياتي
ان شالله اكون افتدتك
16-09-1433 هـ, 05:53 مساءً
 


الساعة الآن 04:11 .