اذا برقاق يصلح
اما عجينه عاديه مايصلح
اقتباس مشاركة  (& halaa &)
السلام عليكم
المنتو الكذاب اللي اعرفه
رقاق السمبوسه تقطعيه بالنص بالعرض و تحشيه لحمه مفرومه و بصل و فلفل اسود و ملح وتلفيه زي السجاير
وترصيه في صينيه و تاخذي كوب موي حاره مع ماجي وترشيه عليها و تغطيه بالقصدير و تدخليه لفرن و ما تكشفيه غير لما يستوي
وبالعافيه


ايوا بالضبط دا اللي انا اعرفه ع المنتو الكذاب انا اسوسه كدا

اما اطريقه اللي قالتها الاخت نلفه وندهن الوجه بالقشطه مرررره لا
حيطلع حجر
طريقتك تنفع مع عيش التوست
الله يعطيكم العافية حبيباااتي
ماقصرتوا
اللهم استودعتك جنيني .. فاحفظه واحميه .. واصلحه واهده .. وتمم حمله .. واجعله سليماً معافى حسن الخَلق والخُلق .. باراً صالحاً يااارب ..
وسهل علي حمله وولادته ياااأرحم الراحمين~
الا يصلح الي تقول مايصلح ماجربت شوفي اذا هي عجينة بيت الي مثل البف تصلح اول تدهني صينية بزيت وترصين فيها بصل شرائح وفوقها بطاطس شرائح وبعدين المنتو الملفوف بعدين تحطين في الخلاط الكاس ماء ومعاه ماجي وبهارات وتصبينها على المنتو وتغطينه بالقصدير وفي الفرن لحد النضج تاكدي منه بطرف السكين على البطاطس اذا نضجت بعدين تحطين علبة قشطة مع جبنة سائلة وتحطينه على الوجه وفي الفرن من فوق بدون قصدير حتى تسير محمرة انتبهي تحترق وبالعافية خلي يكون فيها شوي مرق ماتخلينها تنشف مرة وتلصق في الصينية وطريقة الاخت الي تقول تلفين السويتز وتحطين القشطة لا ماتصلح بيطلع ناشف وغير ناضج لازم مرق في الاول ينضجه بعدين خلطة القشطة
مدام عزيمه ومنافسه شدي حيلك وربي باذنه بيعينك
معاك وقت باذن الله


الساعة الآن 11:09 .