اب
18-09-1433 هـ, 12:59 مساءً
 
فوووق
18-09-1433 هـ, 01:03 مساءً
 
اب
18-09-1433 هـ, 01:29 مساءً
 
الكنافة النابلسيه

الجبنه لازم عكاوي تاخذين نص كيلو جبن عكاوي

هو يجي مالح بزيادة و تقطعيه شرائح سميكه

و تصبين عليه ماء و تتركينه نص ساعه لجل يخف الملح منه

ثم تسكبين المااء وتحطين غيره ثم بعد نص ساعه تسكبينه وتصفين الجبن من الماء

و ذوقي الجبن اذا عجبك كملي شغلك اذا تحبين الجبن بدون ملح

ارجعي حطي ماء لين تذوقين مافيه ملح صفيه

------

الكنافة لازم تكون ناعمه اذا ما تحبينها ناعمه حطي العاديه انا أحط العاديه ألذ من الناعمه

----

افركي الكنافة بزبده او سمن مثل ما تحبين ثم افرديها بصينيه مدهونه بسمن او زبده مثل ما اخترتي للكنافه وبقي شوي قليل نبيه بعدين

ثم حطي الجبن بعد تصفينه زين من الماء

وحطيها على عين الغاز مب الفرن و اذا عندك فرن بس من تحت حطيها

و تكون شيرتك جاهزه

بعد ما تحمر الأطراف طلعيها

وجيبي صينيه اكبر و صبي بها شوي شيره و رشي من الكنافة الباقيه

ثم اقلبي الكنافة على الصينيه الكبيرة يصير وجه الجبنه لتحت

صبي فوقها الشيره و رشي فستق و رجعيها للفرن او الغاز تحمص من تحت دقائق بس

و طلعيها

لذيذة وهي دافيه لا تنتظرين تبرد بيجمد الجبن
18-09-1433 هـ, 09:11 مساءً
 
يعطيك العاافييه
...,
لآ إلــه إلآ آلله
18-09-1433 هـ, 09:35 مساءً
 


الساعة الآن 01:40 .