وربي فطستيني ضحك ياكحلها سايل ههههههههههههههههههههه ع ردك بصراحه انا ماعرف اسوي لامطازيز ولامرقوق خخخخخخخخخخخخخخخخ
ربي استودعتك حياتي وعائلتي واهلي وانا مطمئنه بانها بقدرتك ستكون افضل
المرقوق يحطون فيه خضار مثل الكوسا والبطاطس والجزر وتكش نين بصل وطماطم وبهارت واللحم يكون مقطع هذي طريقه الوالده الله يحفضها وعجينته المرقوق طحين ابيض أو بر ماي وملح وبس سلامتك
المرقوق بصل مع ثوم مع زيت وتضيفين له (معجون طماط+ طماط) وتقدر ين تستغنين عنهم بالطماط المعلب
وبعدين ضيفي اللحمة والماجي وخضار(كوسة وقرع وبطاطس وذرة...) وخليها تطبخ ربع ساعة
واضيفي مراهيف مصنوعة من البر تلقينه جاهز عند المحلات وفيه حريم يسونها
ونفس الشيء للمطازيز أوتى أسرع تكون المراهيف جاهزة للمرقوق والمطازيز بعد تلقينه جاهز أحسن
حسبي الله لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم
سوسو ياقلبي عذرا الي وصفتيه حاجه ثانيه مهو مرقوق!!
المرقوق مو بدجاج ولا بطاطس ولاحبه سوداء ولاثوم زلا قونفل ولاقرفه ولا ورق غارولا تتقصص باكواب الشاي المرقوق كبار كبر الخبز شكلك تقصدين طريقة طبخه ثانيه
المرقوق عباره عن قطع صغيره من العجين

الوالده تسويها تكور كور بقدرحلقه اصبع الابهام مع اللي جنبها

ثم اذا طبخ المرق وجهز تعلي النار ثم تفرد كل كوره وترميها في المرق لحد مايقلبها علشان ماتلصق القطع في بعض

ولا اظن فيه بطاطس

كوسا وقرع وباذنجان
مع المرق وبعض الاحيان لحم حاشي


وصلى الله وبارك

هذي مطازيز vip
الملف للصديقات فقط , اما المشاركات فهي للجميع




ما دمت تمشي مستقيماً ،، لا يهمك إن ظهر للناس اعوجاج ظلك ،،


الساعة الآن 03:35 .