من تجربة أختي بعد ماتصبي الموية ع اللحم ويبدأ يطبخ حطي معاه كأسة شاهي وجربي وراح تدعين لي
24-09-1433 هـ, 06:44 صباحاً
 
شوفي ياقلبي
حطي ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم مع اللحمه بدون ملح
وقطعيها صغار وتكون في قدر الضغط لمدة نصف ساعه الى ساعه
ان شاء الله اكون قدرت اساعدك
24-09-1433 هـ, 06:56 صباحاً
 
اللحم ينطبخ بدون ملح وانتي تحطي الرز حطي الملح وكمان لازم المويا اللي تحطيها على اللحم تكون مغليه
24-09-1433 هـ, 07:16 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (اباجوره حمراء)
مهب للملح الا اللحم يمكن لحم هرش
دوريلك قصاب ثقه ولا خوذي خروف صغير زين على نظركم ومربى بالديره واكله علف مهب شعير كله مقويات وكيماويات فايغير طعم اللحم

واما لحم بنده والعثيم يارب لك الحمد ابعدي عنه مع ان بنده كان لحمهم زين قبل
وبقولك طريقتي في طبخ اللحم
اذا كشنتي البصل حطي اللحم معه لين يتغير لونه وازين يتحمر شوي هذا الشي يطري اللحم ثمن اصير طاحنه الطماط مع الفلفل الاخضر واخليه يطبخ على نار هاديه يتسبك اللحم شوي ثمن احط الماء
واستخدمي قدر الضغط نص ساعه ترى كافيه للحم
وبس ان شاء الله اكون افدتك ,,
صادقه والله ماخذتها من العقيم طيب وين اخذها
مع العلم اخذت البربري
وقبلها اخذت التيس
واخذت النعيمي والنجدي
وش معنى سواكني
24-09-1433 هـ, 10:11 صباحاً
 
شكرا روز
نور البدر سمعت عنها واختي تقول حطيها
ساكنه القمه والله سويتها مثلك من زمان بس تبت حسيت طعمها مثل الشاهي
24-09-1433 هـ, 10:13 صباحاً
 


الساعة الآن 09:45 .