اهم خطوة انك بعد التشكيل تتركيها تتخمر...عشان ماتطول بالاستواء لانه ممكن تحمر والعجينة لسه طرية
بعدين رش يالصينة زيت او دقيق طبعا على حسب الصينة عندك تلزق او لا؟؟؟ ممكن زيت لوحدة..وممكن زيت ودقيق
الفرن يكون حامي...5 دقايق الاولى وبعدين خفضيه شوي..
الصينية الافضل بالرف الاوسط...
ان شاء تضبط معك...
05-05-1435 هـ, 10:07 صباحاً
 
انتي لاتوطي الحرارة خليها عالية ولمن تستوي نص استواء من تحت شغلي من فوق كمان ومجرد ماتحمر طلعيها وشيليها من الصينيه على طول لان الصينية حاره
ونقطة مهمة لازم بعد تحشيها تخليها تخمر مره ثانية ثم على الفرن
05-05-1435 هـ, 11:41 صباحاً
 
استخدمي صينية تيفإل روعة للفطائر ابدأ ماتلزق وأدهني الصينية زيت خفيف  وألافضل تستخدمين فرن كهربائي مؤ العادي وبيضبط معاك 
05-05-1435 هـ, 06:19 مساءً
 
لا تدهنينها بشي وتطلع تمام 
15-05-1435 هـ, 03:38 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (شمعةشموع)
قصدك لم تتحمر من تحت اطلعها وارش عليها موية بالبخاخ وبسرعة بالفرن
طيب ماتتحترق

يااختي في وصفات يقولوا فيها لازم تحطي بالصينية زيت،وترشي دقيق علشان ماتلزق العجينة 
وانا اطبق 
انتظر اراء البقية من البنات 
تدهنين الصينيه شويه زيت بس موكثير علشان ماتلصق لانه لوزاد بينشفها عليك

الفرن لازم يكون حار قبل تدخلين المعجنات
15-05-1435 هـ, 08:16 مساءً
 


الساعة الآن 12:16 .